12 dibluri din lemn
Bețe pre-tăiate de 16 cm și 30 cm pentru torturi cu mai multe niveluri, Decora
Descriere
Acest pachet de 12 bețe din lemn pentru uz alimentar Decora, tăiate în prealabil la două lungimi, oferă susținere și stabilitate torturilor cu mai multe niveluri și torturilor de nuntă. Lemnul este mai rigid decât plasticul, fiind deosebit de util pentru torturile grele cu mai multe niveluri.
Caracteristici
- Lungimi
- 16 și 30 cm
- Bețe per pachet
- 12
- Diametru
- 12-13 mm
- Aproximativ
- Material
- Lemn pentru uz alimentar
Alegerea lungimii
- 16 cm: niveluri clasice cu înălțimea de 10-15 cm, varianta versatilă
- 30 cm: niveluri foarte înalte (20-25 cm) sau tijă centrală care traversează mai multe niveluri
Utilizare
- Introduceți bețele vertical, până la platoul de dedesubt
- Așezați un cake drum de 12 mm între fiecare nivel pentru a distribui greutatea
- Folosiți între 5 și 8 bețe pentru fiecare nivel, în funcție de greutatea susținută
- Scoateți bețele înainte de servire, când tăiați prăjitura
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cum aleg între 16 cm și 30 cm?
Varianta de 16 cm este potrivită pentru niveluri clasice de 10-15 cm înălțime. Cea de 30 cm este destinată nivelurilor foarte înalte sau unei tije centrale care traversează mai multe niveluri pentru a asigura stabilitatea în timpul transportului.
Câte bețe sunt necesare pentru fiecare nivel?
Folosiți 5 bețe pentru un nivel ușor (până la 1 kg), 6 pentru un nivel mediu (1-2 kg), 7-8 pentru un nivel greu (2-3 kg), întotdeauna cu un cake drum intermediar de 12 mm.
Pot fi reutilizate?
Nu. Lemnul este poros și poate absorbi sucurile prăjiturii. În practica profesională se folosesc o singură dată; pentru o alternativă reutilizabilă, alegeți un suport din polipropilenă.
Resurse suplimentare
Descoperiți alternativa reutilizabilă din polipropilenă 30 cm, precum și întreaga colecție Decora sau categoria de cofetărie profesională.
Descoperiți mai multe
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit














