LorAnn Oils - Format pentru cofetărie
Aromă LorAnn Red Velvet 118 ml
Aromă red velvet în format pentru cofetărie de 118 ml, cu nota caracteristică de cacao și vanilie a prăjiturilor americane.
Aroma LorAnn Red Velvet 118 ml este o aromă alimentară în format de sticlă clasică, cu dozaj standard. O notă caracteristică de cacao și vanilie pentru prăjiturile red velvet americane, concepută pentru producția constantă în magazin sau laborator.
Caracteristici
- Formatul flaconului
- 118 ml
- Dozaj profesional
- Standard
- Stabil la coacere
- 180 °C
Utilizări
- Prăjituri red velvet emblematice: aromă autentică de cacao și vanilie în toate straturile unui tort.
- Cupcakes red velvet cu frosting de cream cheese: intensifică gustul aluatului.
- Macarons și cheesecakes red velvet: ganache-uri montate și coji roșii pentru deserturi moderne.
Fișă tehnică
| Marcă | LorAnn Oils (Statele Unite) |
|---|---|
| Format | Flacon de 118 ml, cu gura de turnare |
| Concentrație | Dozaj standard (a nu se confunda cu Super Concentrés 3,7 ml, de 3-4 ori mai puternice) |
| Utilizare | Cofetărie profesională, magazin, bucătărie exigentă |
| Ingrediente | Compoziția variază în funcție de aromă; consultați eticheta flaconului |
| Păstrare | La temperatura camerei (15-25 °C), ferit de lumină și căldură |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de cacao obișnuită?
Aroma conferă nota caracteristică de cacao și vanilie a prăjiturii red velvet, fără să-i schimbe culoarea sau textura: colorantul roșu trebuie adăugat separat.
Ce dozaj pentru un tort red velvet în straturi?
5-10 ml la 500 g de aluat, ajustați după gustare treptată; aroma se intensifică după coacere.
Se potrivește cu cream cheese?
Da, red velvet și cream cheese formează combinația clasică pentru prăjiturile americane, fiecare aromă fiind dozată separat.
Resurse suplimentare
Toată gama LorAnn · Aromele noastre alimentare · Combinație clasică americană: Aromă LorAnn Cream Cheese 118 ml
Descoperă mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
