Velly: spray pentru efect de catifea
Spray pentru efect de catifea Velly, în variante de 100 ml și 250 ml și în numeroase nuanțe, pentru un efect catifelat mat pe tort.
Efect de catifea dintr-o singură pulverizare
Spray-ul pentru efect de catifea Velly acoperă un tort foarte rece cu un strat fin de ciocolată pulverizată, care se întărește la suprafață, oferind un efect mat și texturat, fără glazură lichidă.
Formate și nuanțe
Disponibil în variante de 100 ml și 250 ml, în funcție de mărimea tortului, spray-ul este disponibil în numeroase culori (negru, alb, roșu, verde, albastru, maro fără azo) pentru a se potrivi temei alese.
Întrebări frecvente
Tortul trebuie să fie cald sau rece înainte de pulverizarea spray-ului cu efect de catifea?
Foarte rece, ideal scos din congelator: contrastul de temperatură face ca ciocolata pulverizată să se întărească instantaneu și să creeze efectul catifelat dorit.
Ce distanță de pulverizare trebuie respectată?
Aproximativ 20-30 cm sunt suficienți pentru un strat fin și uniform; dacă pulverizezi prea aproape, spray-ul curge în loc să se întărească la suprafață.
Se pot amesteca două culori de spray cu efect de catifea?
Da, pulverizând mai întâi o culoare, apoi o a doua în degrade pe o zonă a tortului, cu condiția să lași primul strat să se întărească înainte de a-l aplica pe al doilea.
