Nuanță portocaliu ruginiu, între teracotă și cărămiziu
Rust este un colorant alimentar liposolubil Colour Mill, în format de 100 ml, ambalajul mare din gamă, conceput pentru uz profesional sau pentru un atelier cu producție regulată, spre deosebire de flaconul de 20 ml, destinat mai degrabă utilizării ocazionale. Nuanța sa portocaliu ruginiu, între teracotă și cărămiziu, se încorporează direct în preparatele grase fără să le altereze textura sau întărirea.
Capacitate
100 ml
Tip
Liposolubil
Utilizare
Format Pro
Caracteristici
Colorant alimentar liposolubil, nuanța Rust (portocaliu ruginiu, între teracotă și cărămiziu)
Flacon de 100 ml cu capac picurător, format pentru atelier, destinat producției regulate
Compatibil cu ciocolată albă, neagră și cu lapte topită, unt de cacao, ganache și cremă de unt
Deosebit de potrivit pentru decorațiuni de toamnă în stil boem
Câte picături trebuie folosite pentru a obține nuanța Rust?
Pentru o nuanță Rust intensă, sunt necesare mai multe picături (folosiți opt până la zece picături la 100 g sau chiar mai multe, în funcție de opacitatea dorită), mai ales pentru ciocolata albă. Adăugați treptat și lăsați colorantul să se disperseze înainte de a evalua rezultatul.
Este acest colorant Rust compatibil cu pasta de zahăr sau cu glazura regală?
Colorant liposolubil, Rust este formulat pentru preparate grase: ciocolată albă, neagră sau cu lapte topită, unt de cacao, ganache și cremă de unt. Nu este conceput pentru preparate apoase, precum glazura regală sau pasta de zahăr prelucrată cu apă, în care nu se va dispersa corect: păstrați-l pentru bazele grase, în special pentru decorațiuni de toamnă în stil boem.
Se poate amesteca Rust cu o altă nuanță Colour Mill?
Da, coloranții liposolubili Colour Mill se pot amesteca între ei pentru a obține o nuanță Rust mai deschisă sau mai intensă. Testați pe o cantitate mică de grăsime înainte de a colora întreaga compoziție.
