FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts albe
Pastilele albe versatile pentru cake pops și drip cakes universale.
Déco Melts Blanc FUNCAKES sunt pastile albe de topit, versatile, o bază universală pentru glazurare, colorare personalizată și drip cakes. Disponibile la alegere în format de 250 g (artizanal) sau format de 1 kg (producție în atelier).
Acest produs este conceput ca bază pentru colorare: pentru nuanțe pastelate personalizate, amestecați cu colorant alimentar liposolubil.
Caracteristici principale
- Format
- 250 g sau 1 kg
- Pungă resigilabilă
- Topire
- Microunde, 30 s
- Reprize scurte sau bain-marie blând
- Aromă
- Vanilie
- Pastile de topit FUNCAKES
Nuanță distinctivă
Alb 250 g / 1 kg
Pigment dominant: carbonat de calciu (E170) + aromă de vanilie
Pastile de topit FUNCAKES cu aromă de vanilie: se topesc rapid la microunde, pentru glazurarea cake pops, drip cakes și înmuiere.
Utilizări recomandate
- Glazurarea cake pops: strat uniform obținut prin înmuiere rapidă, cu rotire.
- Scurgeri pentru drip cake: turnate în fir subțire pe margini, cât timp compoziția este încă fluidă.
- Înmuiarea fructelor și biscuiților: înmuiere parțială sau completă pentru un finisaj delicios.
- Turnarea mendiantelor și a bomboanelor: turnate în forme din silicon pentru piese mici de oferit cadou.
Reper cantitativ
Exemplu orientativ, corespunzător parametrilor de mai jos. Adaptați cantitatea la preparatul dumneavoastră.
| Tip de utilizare | Glazură pentru cake pops |
|---|---|
| Număr de bucăți | 12 |
| Cantitate necesară | 100 g |
| Pachete necesare | 1 pachet (250 g) |
| Include o marjă de siguranță | +20 % |
Sfat: Topiți pastilele la microunde în reprize de 30 de secunde, amestecând după fiecare repriză pentru a evita supraîncălzirea.
Acoperire estimativă per proiect
| Proiect | Cantitate per unitate | Cu 1 pachet de 250 g |
|---|---|---|
| Glazură pentru cake pops | ~8 g | aproximativ 25 à 30 cake pops |
| Drip cake de 18-20 cm | ~80-100 g | 2 à 3 prăjituri decorate |
| Drip cake de 25-28 cm | ~130-150 g | 1 până la 2 torturi decorate |
| Glazurarea biscuiților fragezi | ~10 g | aproximativ 20 până la 25 de biscuiți |
| Înmuierea căpșunilor/fructelor | ~5 g | aproximativ 40 până la 50 de fructe |
| Înveliș complet pentru cake pop | ~15 g | aproximativ 15 cake pops |
Cantități orientative, cu o marjă de siguranță de 20 % inclusă. Folosiți calculatorul pentru personalizare.
Descoperiți gama Déco Melts
16 de sortimente Déco Melts FUNCAKES în catalog. Faceți clic pe o mostră pentru a accesa pagina produsului.
ALB & AROMAT
ROȘU & ROZ
GALBEN & PORTOCALIU
VERDE
ALBASTRU & VIOLET
NEGRU & CIOCOLATĂ
Idei creative reprezentative
- Bază pentru colorare: Adăugați colorant solubil în grăsimi pentru a crea o nuanță pastelată personalizată.
- Cake pops universale: Glazură albă neutră, gata de decorat cu sprinkles.
- Drip cake minimalist: Dâre albe pe un tort cu înveliș colorat.
- Producție în atelier: Formatul de 1 kg este potrivit pentru cake pops în serie, ateliere de grup și cofetării.
- Cake pops de personalizat: Bază albă pentru decorare cu cornetul de glazură colorată.
Caracteristici
| Cantitate | 250 g sau 1 kg (pungă resigilabilă, la alegere) |
|---|---|
| Marcă | FUNCAKES (Țările de Jos) |
| Compoziție | Zahăr + grăsime vegetală + lapte praf + coloranți |
| Pigment dominant | carbonat de calciu (E170) + aromă de vanilie |
| Utilizare | Glazurarea cake pops, drip cake, înmuierea biscuiților/fructelor |
| Topire | Microunde (30 secunde la putere medie) sau bain-marie la foc mic |
| Fără gluten | Da |
| Alergeni | Conține: lapte, soia. Poate conține urme de alune de pădure, migdale. |
Mod de utilizare
- Turnați conținutul într-un bol curat și uscat, potrivit pentru microunde.
- Topiți la microunde în reprize de 30 de secunde, la putere medie, amestecând între fiecare repriză.
- Dacă Déco Melts sunt prea groase, adăugați 1/2 linguriță de ulei vegetal neutru pentru a le subția.
- Pentru glazurarea cake pops: înmuiați dintr-o singură mișcare, rotind pentru un strat uniform, apoi bateți ușor pentru a elimina excesul.
- Pentru drip cake: așteptați 2-3 min să se răcească, apoi turnați un fir subțire pe marginile prăjiturii.
- Lăsați să se cristalizeze 15-20 de minute la temperatura camerei, până se întăresc complet.
- Păstrați Déco Melts nefolosite în punga resigilabilă, pentru utilizare ulterioară.
Păstrare
| Înainte de deschidere | La temperatura camerei, într-un loc răcoros (15-20 °C), ferit de lumină |
|---|---|
| După deschidere | Pungă închisă ermetic: 6-12 luni |
| De evitat | Temperaturi de peste 28 °C, umiditate, congelare |
| Prăjitură decorată | Se păstrează 2-3 zile la temperatura camerei, ferit de umiditate |
| Resturi topite | Turnați într-o formă din silicon, lăsați să se cristalizeze, păstrați într-o pungă etanșă timp de 1 lună |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Varianta albă clasică conține un colorant?
Da, conține carbonat de calciu (E170), asociat cu o aromă de vanilie. Acest colorant nu face parte dintre cei care necesită un avertisment regulamentar pentru copii.
Se poate colora varianta albă cu un colorant gel obișnuit?
Nu: un colorant gel hidrosolubil face amestecul să se întărească. Folosiți exclusiv un colorant alimentar liposolubil (pe bază de grăsime). În formatul de 1 kg, topiți câte 250 g odată.
Pentru ce utilizare să alegeți varianta albă în locul unui Déco Melts deja colorat?
Ca bază universală de colorat acasă cu un colorant liposolubil, pentru a obține nuanțe pastelate personalizate, care nu se regăsesc în gamă.
Resurse suplimentare
Completați paleta cu Déco Melts alb zăpadă, Déco Melts roșu, Déco Melts galben sau explorați colecția Candy Melts Patissland.
Pentru a explora mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
