Colour Mill - Duze
Duză #2F
Duză cu stea închisă mică pentru finisaje fine și borduri delicate
Duza #2F Colour Mill este o duză pentru patiserie din oțel inoxidabil, compatibilă cu toate poșurile de unică folosință sau reutilizabile, cu sau fără adaptor. Profil mic cu stea închisă: creează rozete și caneluri fine, potrivite pentru finisaje delicate și piese mici de patiserie.
Oțel inoxidabil alimentar de calitate profesională: duza își păstrează forma când este apăsată, nu se deformează în timp și poate fi spălată în mașina de spălat vase, fiind potrivită pentru utilizare intensivă.
Caracteristici
- Cod produs
- #2F
- Material
- Oțel inoxidabil
Utilizări recomandate
- Finisaje fine pentru mignardise și petit-fours
- Rozete mici pentru macarons umplute sau choux-uri miniaturale
- Borduri delicate pentru tarte mici și deserturi individuale
Instrucțiuni de utilizare
- Așezați duza într-un poș gol, cu capătul orientat spre vârf, și tăiați vârful poșului la nivelul bazei duzei pentru o potrivire precisă
- Umpleți poșul până la două treimi cu compoziția (cremă de unt, ganache montată, frișcă stabilizată), împingând aerul spre vârf
- Țineți poșul vertical, la aproximativ 1 cm de suprafață, și apăsați cu o mișcare regulată; clătiți duza cu apă caldă și săpun după utilizare (compatibilă cu mașina de spălat vase)
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este această duză potrivită pentru mignardise și prăjituri mici?
Da, aceasta este utilizarea sa principală: orificiul mai mic creează un relief proporționat pentru piese de mici dimensiuni.
Ce dimensiune de poș este cea mai practică pentru această duză?
Un poș de 23 cm oferă mai mult control pentru mișcări precise pe suprafețe mici.
Rămâne modelul clar pe piese foarte mici?
Da, cu condiția să folosiți o cremă cu textură fină și omogenă, fără bucățele care ar putea înfunda orificiul îngust.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Colour Mill. Explorați duzele noastre pentru patiserie, în toate formele și dimensiunile. Completați cu poșurile noastre de unică folosință și reutilizabile.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
