Fraises Lyophilisées 60g

Căpșuni liofilizate 60g

Preț obișnuit€28,99
€483,17/kg
TVA inclusă. Costurile de livrare se calculează la finalizarea comenzii.
  • În stoc

Expediere în 24/48 h

Calitate garantată

Plată securizată

Sosa - Fruct liofilizat

Căpșuni liofilizate - 60 g

Căpșuni întregi uscate la rece prin sublimare, 100 % fruct.

Căpșunile liofilizate Sosa sunt căpșuni întregi, uscate la rece prin sublimare. Acest proces delicat păstrează culoarea, aroma și nutrienții fructului, pentru o textură crocantă și o intensitate fructată pronunțată, fără zahăr adăugat.

Caracteristici tehnice

Ambalaj
60 g
Fruct
100 %
Zahăr adăugat
0 g

Utilizări recomandate

  • Decor uscat pentru deserturi
  • Adăugare în tablete și bomboane de ciocolată
  • Finisarea deserturilor
  • Mărunțite într-un muesli, un granola sau un aluat de biscuiți

Fișa tehnică completă

Marcă Sosa Ingredients
Ambalaj Recipient resigilabil de 60 g
Ingrediente Căpșuni 100 %
Alergeni Poate conține urme de lapte și derivate din lapte
Păstrare Într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate, cu recipientul bine închis

Întrebări frecvente

Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre

Căpșunile liofilizate trebuie rehidratate?

Nu, se folosesc ca atare, în stare uscată, pentru a-și păstra textura crocantă și aroma intensă.

Pot fi adăugate într-un preparat umed?

De evitat: umiditatea le înmoaie. Este mai bine să le folosiți pentru decoruri și inserții uscate, adăugate în ultimul moment.

Care este diferența față de formatul de 250 g cu felii?

Acest format de 60 g conține căpșuni întregi, pentru utilizare ocazională; formatul de 250 g, cu felii calibrate de 5 până la 7 mm, este potrivit pentru utilizare regulată ca decor vizual.

Resurse suplimentare

Cofetărie profesională Gama Sosa

Pentru a merge mai departe

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produse asociate

Pavoni

Descoperiți produsele Pavoni

Merg acolo

Silikomart

Descoperiți produsele Silikomart

Merg acolo

Valrhona

Descoperiți toate ciocolatele Valrhona

Merg acolo