Saracino - Glazuri
Sargel Jeleu Neutru
Glazură lucioasă pentru torturi și tartalete, stabilă la temperaturi negative.
Sargel este un jeleu neutru Saracino care oferă produselor de patiserie un finisaj lucios și strălucitor. Se folosește pentru glazurarea torturilor și tartaletelor, precum și pentru fixarea decorațiunilor, și își păstrează luciul până la -18 grade.
Caracteristici tehnice
- Ambalaj
- 1 kg
- Rezistență la temperaturi scăzute
- -18 °C
- Fabricat în
- Italia
Utilizări recomandate
- Turnați o cantitate mică peste produsul de patiserie și întindeți cu pensula pentru un finisaj lucios.
- Glazurarea torturilor și tartaletelor și fixarea decorațiunilor la suprafață.
Fișa tehnică completă
| Ingrediente | Sirop de glucoză, zaharoză, agenți de îngroșare: agar-agar (E406) și pectină (E440), amidon modificat, corectori de aciditate: acid citric (E330) și citrat de sodiu (E331), conservant: sorbat de potasiu (E202) |
|---|---|
| Alergeni | Conține lapte (lactoză). Poate conține urme de arahide, fructe cu coajă lemnoasă (migdale, alune de pădure, fistic), ouă și soia |
| Energie / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Carbohidrați / 100 g | 65 g, din care zaharuri 45 g |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Sargel rezistă la congelare?
Da, își păstrează luciul până la -18 grade, ceea ce îl face potrivit pentru produsele destinate congelatorului.
Cum se aplică Sargel pe un tort?
Turnați o cantitate mică peste produsul de patiserie și întindeți cu pensula pentru un finisaj uniform.
Sargel conține gluten?
Nu, nu conține gluten, dar conține lapte și poate conține urme de arahide, fructe cu coajă lemnoasă, ouă și soia.
Resurse suplimentare
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
