Valrhona - Mini-tabletă în format individual
Mini-tabletă Guanaja 70% - 20 g
Mini-tabletă Guanaja 70%, emblematica ciocolată neagră intensă Valrhona.
Mini-tabletă Guanaja 70% Valrhona, în format individual de 20 g. Una dintre cele mai emblematice ciocolate Valrhona, creată în 1986, un reper absolut în lumea ciocolatei negre din amestecuri. Note de amăreală pronunțată, postgust persistent și intensitate caracteristică de cacao. Formatul de 20 g permite o degustare rapidă sau să testați acest mare clasic fără a vă angaja să cumpărați o tabletă întreagă.
Caracteristici
- Cacao
- 70%
- Conținut de cacao garantat
- Tip
- Negru
- Categorie de ciocolată
- Format
- 20 g
- Degustare practică
Profil de degustare
Ciocolată neagră, amestec 70%, creată în 1986
Note la degustare
Pentru ce ocazii?
Cele mai bune momente pentru a savura acest produs Valrhona.
Sfaturi
Formatul ideal pentru pauză
Mini-tableta de 20 g se savurează în 1-2 minute: rupeți o bucată, lăsați-o să se topească lent pe limbă și savurați aromele care se dezvăluie. Formatul perfect pentru a însoți cafeaua după prânz, pentru a o strecura în geantă și a o savura în pauza de la birou sau pentru a testa profilul înainte de a cumpăra o tabletă întreagă.
Partenerii acestei mini-tablete
Alte produse Valrhona care completează plăcut acest produs.
Fișă tehnică
| Marcă | Valrhona (Franța, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Gamă | Mini-tablete în format individual |
| Conținut de cacao | 70% |
| Tip | Negru |
| Format | 20 g |
| Păstrare | La 16-18 °C, ferit de lumină și umiditate |
| Alergeni | Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă, lapte, soia, gluten. |
| Fabricat în | Franța (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Cum se păstrează o tabletă Valrhona?
Păstrați la temperatura camerei, între 16 și 18 °C, ferită de lumină și umiditate. Evitați frigiderul, care provoacă condens și albirea ciocolatei. În ambalajul original, o tabletă Valrhona se păstrează cu ușurință timp de 12 luni.
De ce s-a albit tableta mea?
Albirea ciocolatei este cauzată de un șoc termic: trecerea de la rece la cald (scoaterea din frigider) face ca untul de cacao să iasă la suprafață. Este inofensivă pentru sănătate, iar tableta poate fi consumată în continuare, însă aspectul vizual și textura în gură au de suferit. Pentru a evita acest lucru: depozitați la o temperatură stabilă de 16-18 °C.
La ce temperatură se degustă?
Scoateți tableta din spațiul de depozitare cu 30 de minute înainte, pentru a ajunge la 18-20 °C. O temperatură prea scăzută estompează aromele, iar una prea ridicată face ciocolata să se topească înainte să-și dezvăluie profilul aromatic. Limba este organul cel mai sensibil pentru a percepe întregul profil: lăsați ciocolata să se topească fără să o mestecați.
Fără gluten? Fără lactoză?
Ciocolatele negre Valrhona nu conțin gluten sau lactoză în rețetă. Totuși, sunt fabricate în ateliere în care se manipulează lapte și alți alergeni, fiind posibilă prezența unor urme. În cazul intoleranțelor severe, verificați întotdeauna eticheta.
Resurse suplimentare
Descoperă colecția Valrhona, ciocolata și pralinele, decorurile pentru patiserie pe Patissland.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
