Pavoni - Formă din silicon
Forma Pastel PX4353S
Design minimalist, în colaborare cu Antonio Bachour, pentru porții individuale și rulade individuale
Forma Pastel PX4353S face parte din gama Pavoflex, concepută de Pavoni Italia în colaborare cu patiserul Antonio Bachour. Forma sa alungită și rotunjită este potrivită atât pentru porții individuale de entremet, cât și pentru rulade individuale, iar siliconul platinic de înaltă calitate asigură scoaterea impecabilă din formă.
Caracteristici tehnice
- CAVITĂȚI
- 14
- VOLUM / CAVITATE
- 90 ml
- TEMPERATURI
- -40 °C / +280 °C
Utilizări
- Entremeturi individuale și rulade individuale
- Deserturi congelate și mousse-uri scoase din formă la rece
- Ciocolată și piese turnate pentru vitrină
Fișa tehnică completă
| Referință | PX4353S |
|---|---|
| Colecție | Pavoflex, colaborare cu Antonio Bachour |
| Dimensiunile unei cavități | 12,5 x 3 x 2,8 cm |
| Volum per cavitate | 90 ml |
| Numărul de cavități | 14 |
| Dimensiunile tăvii | 30 x 40 cm |
| Material | Silicon platinic alimentar |
| Temperaturi de utilizare | -40 °C până la +280 °C |
| Compatibilitate | Cuptor, cuptor cu microunde, congelator, mașină de spălat vase |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Ce cantitate de compoziție este necesară pentru fiecare cavitate?
Fiecare cavitate a formei Pastel are o capacitate de 90 ml, potrivită pentru o porție individuală clasică de entremet sau de ruladă individuală.
Se poate folosi forma Pastel în cuptor?
Da, siliconul platinic rezistă la temperaturi de până la +280 °C, ceea ce permite coacerea directă, pe lângă utilizarea în congelator.
Cum se întreține forma între utilizări?
Este suficient să clătiți cu apă caldă după utilizare. În cazul în care rămân reziduuri, un săpun delicat și un burete neabraziv protejează siliconul; se poate spăla și în mașina de spălat vase, însă spălarea manuală îi prelungește durata de viață.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga colecție Pavoni, alte forme pentru entremeturi și ustensile profesionale de patiserie.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
