Pavoni - Formă din silicon
Forma Eros KE068S, coroană de inimi
Inimi bombate și împletite, semnată de Emmanuele Forcone
Forma Pavocake Eros KE068S creează o coroană din mai multe inimi bombate și împletite, a căror dispunere radială ghidează în mod firesc tăierea în porții. Formă unică pentru entremets, pentru 6-8 porții. A se deosebi de forma Passion KE016S, care sculptează o singură inimă tridimensională.
Caracteristici tehnice
- Dimensiuni
- 179 x 178 mm
- Volum
- 1022 ml
- Porții
- 6-8
Utilizări
- Entremets de Ziua Îndrăgostiților: spray catifelat în degrade roz sau glazură oglindă roșu burgund
- Prăjitură de nuntă: finisaj alb imaculat sau nuanțe ivoire cu accente argintii
- Desert congelat: parfait sau semifreddo în forma cu mai multe inimi, pentru o prezentare sculpturală
Fișa tehnică completă
| Marcă | Pavoni Italia |
|---|---|
| Colecție | Pavocake |
| Referință | KE068S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Dimensiuni | 179 x 178 mm |
| Înălțime | 48 mm |
| Volum | Aproximativ 1022 ml |
| Porții recomandate | 6-8 persoane |
| Material | Silicon platinum |
| Rezistență termică | De la -40 °C la +280 °C |
| Origine | Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de forma Passion KE016S?
Eros KE068S formează o coroană din mai multe inimi bombate și împletite (aproximativ 1022 ml), cu o tăiere ghidată de relief. Passion KE016S sculptează o inimă unică și voluminoasă (960 ml), pentru o piesă emblematică, minimalistă. Vezi forma Passion KE016S.
Cum se taie curat acest tort?
Forma tiparului ghidează cuțitul: taie în adânciturile dintre inimi pentru a obține porții egale, fiecare invitat primind mai multe inimi individuale.
Ce finisaj evidențiază cel mai bine arhitectura cu mai multe inimi?
Se recomandă spray-ul catifelat, deoarece se depune diferit în adâncituri și pe proeminențe, evidențiind fiecare inimă. Glazura oglindă funcționează și ea, îngroșându-se în spațiile dintre forme.
Resurse suplimentare
O altă piesă emblematică în formă de inimă: forma Passion KE016S. Vezi și colecția Pavoni și formele pentru entremets.
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
