Pavoni - Formă din silicon
Formă C'est La Vie PX43122S, 12 forme
Formă rotunjită și cavitate contrastantă, format individual
Forma Pavoflex C'est La Vie PX43122S creează o formă rotunjită, fără colțuri, cu 12 forme de 74 mm. Cavitatea superioară adâncită creează un contrast între corpul desertului și o inimă lucioasă sau glazurată. Pentru un desert de împărțit, vezi forma C'est La Vie KE107S în versiunea Pavocake.
Caracteristici tehnice
- Diametru
- 74 mm
- Volum
- 110 ml
- Cavități
- 12
Utilizări
- Deserturi individuale cu contrast: corp cu finisaj catifelat și inimă cu glazură oglindă sau coulis lucios
- Deserturi de cofetărie servite la farfurie: blat, inserție și mousse, în format de 110 ml per bucată
- Coacere directă până la 280 °C: prăjituri financiers sau prăjituri moi individuale cu interior curgător
Fișă tehnică completă
| Marcă | Pavoni Italia |
|---|---|
| Colecție | Pavoflex |
| Referință | PX43122S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Formatul tăvii | 400 x 300 mm |
| Forme | 12 |
| Diametrul formei | 74 mm |
| Înălțimea formei | 30 mm |
| Volum per formă | Aproximativ 110 ml |
| Material | Silicon platinic |
| Rezistență termică | -40 °C până la +280 °C |
| Origine | Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de forma C'est La Vie KE107S?
PX43122S are 12 forme individuale de 74 mm (110 ml) pentru deserturi servite la farfurie. KE107S este o formă Pavocake unică de 180 mm (aproximativ 1050 ml), pentru un desert de împărțit în 6 până la 8 porții. Vezi forma C'est La Vie KE107S în format Pavocake.
Ce volum de umplutură încape în cavitatea centrală?
Cavitatea superioară primește 10 până la 15 ml de umplutură lichidă (coulis, glazură) pentru fiecare formă, suficient pentru efectul de contrast fără să se reverse pe pereți.
Această formă este potrivită pentru coacere directă?
Da, până la 280 °C, pentru prăjituri financiers sau prăjituri moi individuale, cu umplutură adăugată în cavitate după coacere.
Resurse suplimentare
Versiunea mare, de împărțit: formă C'est La Vie KE107S. Explorează colecția Pavoni și formele de patiserie.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
