Pavoni - Formă Pavocake
Ondulation
Formă din silicon cu model ondulat, Jérôme de Oliveira x Pavoni, 1 000 ml
Concepută de Jérôme de Oliveira, campion mondial la patiserie, pentru Pavoni, forma Pavocake Ondulation prezintă un model cu valuri regulate pe toată suprafața. Diametru de 180 mm, înălțime de 45 mm, volum de 1 000 ml.
Caracteristici tehnice
- Diametru
- 180 mm
- Volum
- 1 000 ml
- Durabilitate la cuptor
- 2 000 de cicluri
Utilizări
- Deserturi entremets, bavareze și cheesecake-uri cu finisaje uniforme
- Tarte moderne și creații glaciale
- Utilizare profesională intensivă în magazin sau laborator
Fișă tehnică completă
| Marcă | Pavoni, colecția Pavocake |
|---|---|
| Designer | Jérôme de Oliveira |
| Diametru | 180 mm |
| Înălțime | 45 mm |
| Volum | 1 000 ml |
| Material | Silicon alimentar profesional |
| Temperatură | -40 °C până la +250 °C |
| Durabilitate | Până la 2 000 de cicluri la cuptor |
Întrebări frecvente
Cine a conceput această formă?
Jérôme de Oliveira, campion mondial la patiserie (Cupa Mondială de Patiserie), în colaborare cu Pavoni.
Care este durata de viață a formei?
Până la 2 000 de utilizări la cuptor fără modificarea formei sau a performanței, cu respectarea intervalului de temperatură indicat.
Pentru ce preparate este potrivită această formă?
Deserturi entremets, bavareze, cheesecake-uri, tarte moderne și creații glaciale, datorită intervalului său termic de -40 °C până la +250 °C.
Resurse suplimentare
Vezi și forma Karma și colecția completă Pavoni din categoria patiserie profesională.
Întrebare utilă
Ce trebuie să știți despre acest produs?
Concepută de Jérôme de Oliveira, campion mondial la patiserie, pentru Pavoni, forma Pavocake Ondulation prezintă un model cu valuri regulate pe toată suprafața. Diametru de 180 mm, înălțime de 45 mm, volum de 1 000 ml.
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
