Silikomart
Formă Tritan Snack Bar 02
Tabletă ovală cu margini rotunjite, gama Chocadò, 8 cavități
Forma Snack Bar 02 face parte din gama Chocadò de la Silikomart Professional. Se deosebește de Snack Bar 01 prin profilul cu capete rotunjite, în formă de baton oval, pentru un aspect mai delicat și contemporan.
Adâncimea de 10 mm a cavității permite realizarea unor structuri interne complexe: straturi multiple, în stilul batoanelor Dubai chocolate, praline crocante, ganache fluidă, gianduja sau creme aerate, cu texturi suprapuse.
Caracteristici
- Cavități
- 8
- Per cavitate
- 120 x 25 mm
- Înălțime
- 10 mm
- Formă
- Oval
Performanța Tritanului
- Suprafața netedă asigură un finisaj lucios și lipsit de opacitate pentru ciocolata demulată.
- Material rigid și stabil, rezistent la șocuri și zgârieturi, pentru utilizare intensivă.
- Fără BPA și PFAS, se poate spăla în mașina de spălat vase fără ca transparența să se altereze.
- Se demulează curat și rapid odată ce ciocolata s-a cristalizat.
Utilizări
- Batoane de ciocolată în format de magazin, pentru a fi oferite cadou sau vândute
- Finisaje cu aerograful sau cu pudre strălucitoare; forma rotunjită facilitează aplicarea uniformă
- Cutii cadou cu mai multe forme de batoane
- Colecții tematice de sezon
Fișa tehnică
| Gamă | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Formă | Dreptunghiulară, cu margini rotunjite (ovală) |
| Cavități | 8 cavități |
| Dimensiuni per cavitate | 120 x 25 mm, înălțime 10 mm |
| Material | Tritan de înaltă performanță, fără BPA și PFAS |
| Compatibilitate | Congelator și celulă de răcire, incompatibilă cu cuptorul și cuptorul cu microunde |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența față de Snack Bar 01?
Ambele au cavități cu aceleași dimensiuni: 120 x 25 mm și 10 mm înălțime. Snack Bar 01 are un profil dreptunghiular drept, iar Snack Bar 02 are un profil oval, cu capete rotunjite.
Este potrivită această formă pentru finisaje colorate?
Da. Forma rotunjită a modelului Snack Bar 02 facilitează aplicarea uniformă cu aerograful a unui strat de culoare sau de pudră strălucitoare, înainte de turnarea ciocolatei.
Poate fi umplut batonul?
Da. Adâncimea de 10 mm permite turnarea unei cochilii subțiri, umplerea acesteia (cu ganache, praliné sau gianduja), apoi închiderea cu ciocolată temperată.
Continuați selecția
Descoperiți și: Forma Tritan Snack Bar 01 (profil dreptunghiular) și Forma Tritan Classica T, precum și colecția Echipamente și forme pentru ciocolată și magazinul Silikomart.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
