Azucren - Pudre strălucitoare
Pudră strălucitoare neagră 5 g
Strălucire intensă, finisaj sofisticat.
Pudra comestibilă neagră strălucitoare Azushine oferă un efect strălucitor intens pe prăjituri, cupcakes, ciocolată și biscuiți, pentru un finisaj radiant fără a modifica textura sau gustul. Textura sa ultrafină se presară ușor cu o pensulă sau cu o sită fină, pentru un rezultat uniform, potrivit celor mai închise decorațiuni.
Caracteristici
- Culoare
- Negru strălucitor
- Strălucire intensă
- Dozaj maxim
- 2,6 g/kg
- Per kilogram de preparat
- Păstrare
- 14-26 °C
- Loc răcoros, uscat și întunecat
Utilizări recomandate
- Prăjituri și biscuiți decorați: presărați delicat pentru un efect uniform
- Ciocolată și macarons: aplicați cu o pensulă fină sau cu o sită
- Decorațiuni din pastă de zahăr închisă la culoare: accent strălucitor pe reliefuri
- Băuturi festive fără alcool: accent elegant și strălucitor pe spumă sau la suprafață
Sfat Patissland
Fișa tehnică completă
| Compoziție | Silicat de aluminiu și potasiu E555 (61-67 %), dioxid de siliciu E551 (30-38 %), coloranți E172 (1-7 %) și E174 (sub 1 %) |
|---|---|
| Format | Recipient de 5 g |
| Dozaj maxim | 2,6 g/kg |
| Păstrare | 14-26 °C, într-un loc răcoros, uscat și întunecat |
| Alergeni | Niciunul |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este această pudră neagră suficient de fină pentru a nu se aglomera?
Da, agitați bine recipientul înainte de fiecare utilizare pentru a evita formarea cocoloașelor și a obține o aplicare uniformă.
Este potrivită pentru băuturi festive fără alcool?
Da, un praf presărat pe spuma băuturii sau la suprafața unei băuturi festive fără alcool creează un accent elegant și strălucitor în momentul servirii.
Se poate folosi pe ciocolată neagră fără ca efectul să fie mai puțin vizibil?
Da, pe ciocolată cristalizată sau pe un decor închis la culoare, contrastul particulelor strălucitoare rămâne clar, chiar și pe un fundal închis.
Resurse suplimentare
Descoperă colecția Azucren sau Coloranți și compar-o cu pudra strălucitoare aurie sau cu pudra strălucitoare roz.
Descoperă și alte produse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
