Sosa - Fructe uscate
Stafide albe - 2,5 kg
Stafide moi și uniforme, format profesional.
Stafidele albe Sosa, în cutie de 2,5 kg, au o textură moale și uniformă și un gust dulce, fructat. Conferă preparatelor un gust bogat, umiditate și savoare, păstrându-și bine forma la coacere.
Caracteristici tehnice
- Ambalare
- 2,5 kg
- Textură
- Moale
- Sulfiți (SO2)
- > 10 mg/kg
Aplicații recomandate
- Produse de patiserie: pâini cu stafide, brioșe, rulouri
- Biscuiți, batoane cu cereale, checuri și granola
- Deserturi reci, înghețate, deserturi în straturi
- Incluziuni în tablete de ciocolată
Fișă tehnică completă
| Marcă | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Ambalare | Cutie rigidă de 2,5 kg |
| Ingrediente | Stafide, apă, antioxidant: dioxid de sulf (E220) |
| Alergeni | Prezența dioxidului de sulf și a sulfiților în concentrații de peste 10 mg/kg exprimate în SO2 |
| Aspect | Stafide mici, blond-aurii, cu textură moale și elastică |
| Păstrare | Loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă și de umiditate |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Sunt acești struguri potriviți pentru utilizare industrială?
Da, textura lor uniformă și ambalajul de 2,5 kg sunt potrivite atât pentru preparatele artizanale, cât și pentru cele industriale.
Pot fi folosite ca incluziuni în ciocolată?
Da, se integrează bine în tabletele de ciocolată și în produsele de cofetărie.
Produsul conține sulfiți?
Da, în concentrații de peste 10 mg/kg exprimate în SO2, informație care trebuie comunicată persoanelor sensibile.
Resurse suplimentare
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
