Spray catifelat alb 100 ml
Finisaj mat catifelat pe bază de unt de cacao, pentru entremeturi și deserturi congelate
Prezentare
Acest aerosol de finisare depune în câteva secunde un strat alb, mat și uniform, cu aspect catifelat, ca de piersică. Baza de unt de cacao asigură o aderență excelentă pe suprafețe foarte reci sau congelate, o acoperire uniformă și o rezistență îndelungată. Albul oferă o nuanță luminoasă pentru decorarea unui entremet, a unei rulade sau a unui desert congelat ori servește drept fond neutru înainte de aplicarea unei a doua culori.
Caracteristici
- Conținut
- 100 ml
- Aspect catifelat
- Mat
- Nuanță opacă
- Alb
- Pe bază de unt de cacao, pentru o aderență perfectă la rece
- Aerosol gata de utilizare, aplicare directă
- Randament: câteva entremeturi individuale sau câteva produse cu diametrul de 16-20 cm, în funcție de grosimea stratului
- Ingrediente: butan (E943a), izobutan (E943b), propan (E944), unt de cacao
Mod de utilizare
- Puneți produsul la congelator până când se răcește bine până în interior
- Agitați energic aerosolul înainte de utilizare
- Pulverizați de la o distanță de 15-20 cm, în straturi fine și încrucișate, pentru un strat uniform
- Puneți din nou la rece câteva minute pentru a stabiliza stratul înainte de servire sau transport
Întrebări frecvente
Pe ce tip de desert se folosește?
Pe produse foarte reci sau congelate: stratul se fixează la contactul cu frigul. Pe un suport la temperatura camerei, efectul catifelat nu se obține corect.
Se poate colora deasupra?
Da, albul constituie o bază neutră ideală înainte de pulverizarea unei nuanțe colorate sau pentru a deschide o culoare existentă.
Câte produse se pot acoperi cu un tub?
Câteva entremeturi individuale sau câteva produse cu diametrul de 16-20 cm, în funcție de grosimea stratului dorit.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga colecție Decora și toate ustensilele profesionale de patiserie.
Întrebare utilă
Ce trebuie să știți despre acest produs?
Finisaj mat catifelat pe bază de unt de cacao, pentru entremeturi și deserturi congelate
Pentru a merge mai departe
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











