Arôme Naturel de Noix de Coco - 50 g
Arôme Naturel de Noix de Coco - 50 g

Naturalny aromat kokosowy – 50 g

€19,99
€399,80/kg
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Halal
Vegan
Koszerne
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Sosa - naturalny aromat

Naturalny aromat kokosa - 50 g

Naturalny ekstrakt z kokosa, bez barwników, do kremów, lodów i ganache.

Naturalny aromat kokosa Sosa odtwarza zapach świeżego kokosa, nie zmieniając koloru ani konsystencji przygotowywanych produktów. Formuła na bazie gliceryny zachowuje stabilność zarówno w wysokiej, jak i niskiej temperaturze. Można ją dodawać do baz wodnych oraz tłustych, zawierających do 95% tłuszczu.

Dane techniczne

Pojemność
50 g
Zalecane dozowanie
0,2 g/kg
Okres przydatności do użycia
24 miesiące

Zalecane zastosowania

  • Sorbet i lody rzemieślnicze
  • Kremy cukiernicze lub kremy mousseline z aromatem
  • Ganache z białej czekolady i kokosa
  • Egzotyczne makaroniki i desery

Pełna specyfikacja techniczna

Marka Sosa
Format Szczelna aluminiowa butelka, 50 g
Skład Naturalny ekstrakt z kokosa, cukier inwertowany, gliceryna (E422), nośnik: glikol propylenowy (E1520)
Alergeny Może zawierać śladowe ilości: jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka i jego przetworów, orzechów, selera, gorczycy, sezamu, siarczynów
Certyfikaty Clean Label, halal, koszerny, wegański, bez GMO, bez jonizacji
Przechowywanie W temperaturze od 15 do 25 °C, z dala od światła, wilgoci i intensywnych zapachów

Najczęściej zadawane pytania

Wasze pytania, nasze porady

Jakie dozowanie jest zalecane?

0,2 g/kg masy, czyli około 6 kropli na kilogram. Precyzyjne dozowanie wystarczy, by uzyskać wyraźny kokosowy aromat.

Czy ten aromat nadaje się dla wegan i osób unikających głównych alergenów?

Produkt ma certyfikaty Vegan, Halal, koszerny i Clean Label. Podczas produkcji mogą wystąpić śladowe ilości powszechnych alergenów (orzechów, mleka, soi...). Szczegółowe informacje można znaleźć na etykiecie danej partii.

Czy można użyć go do ganache z białej czekolady?

Tak, to jedno z typowych zastosowań: wystarczy dodać kilka kropli do gorącej śmietanki przed zalaniem nią czekolady, aby nadać ganache aromat bez zmiany jego tekstury.

Materiały uzupełniające

kolekcja aromatów Sosa Aromat kokosowy - 1 kg

Więcej informacji

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com