Silikomart
Mata FiberGlass 40 x 30 cm
Mata do pieczenia z silikonu wzmocnionego włóknem szklanym, do rolad biszkoptowych i ciast rolowanych
Mata FiberGlass marki Silikomart ma wymiary 40 x 30 cm i grubość 1,5 mm. Tkanina z włókna szklanego pokryta jest silikonem spożywczym, dzięki czemu mata lepiej przylega do podłoża niż standardowa mata silikonowa bez wzmocnienia, która ma tendencję do falowania pod wpływem ciepła. Wyprodukowana we Włoszech, pasuje zarówno na blachę do pieczenia, jak i na blat roboczy.
Cechy
- Wymiary
- 40 x 30 cm
- Grubość
- 1,5 mm
- Odporność na temperaturę
- -70 °C / +230 °C
- Materiał
- Silikon + włókno szklane
Zastosowanie
- Rolady biszkoptowe, cienkie biszkopty i rolady bożonarodzeniowe, które można zwinąć bez pękania
- Mata do wałkowania ciasta i temperowania czekolady
- Możliwość przeniesienia bezpośrednio z blatu do piekarnika, a następnie do zamrażarki
- Schładzanie i wyjmowanie z formy kremów lub galaretek
- Ochrona blatu roboczego, zapewniająca czyste i higieniczne stanowisko pracy
Specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart, wyprodukowano we Włoszech |
|---|---|
| Wymiary | 40 x 30 cm |
| Grubość | 1,5 mm |
| Materiał | Silikon dopuszczony do kontaktu z żywnością, wzmocniony włóknem szklanym |
| Odporność na temperaturę | -70 °C do +230 °C |
| Pielęgnacja | Myć ręcznie w gorącej wodzie z płynem do naczyń |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czym różni się od zwykłej maty silikonowej?
Włókno szklane wbudowane w silikon wzmacnia matę FiberGlass i pomaga jej zachować płaskość: mata mniej odkształca się pod wpływem ciepła i jest stabilniejsza podczas wałkowania i zwijania niż standardowa mata silikonowa bez wzmocnienia.
Czy można przenieść ją z piekarnika do zamrażarki?
Tak, odporność na temperatury od -70 °C do +230 °C pozwala używać jej zarówno do pieczenia w piekarniku, jak i do mrożenia, bez konieczności zmiany podkładki między poszczególnymi etapami.
Czy nadaje się do rolady?
Tak, jej elastyczność i właściwości nieprzywierające ułatwiają zwijanie cienkiego biszkoptu zaraz po wyjęciu z piekarnika, bez ryzyka pęknięcia.
Dodatkowe materiały
Poznaj wszystkie nasze maty do przygotowywania i pieczenia oraz pełną ofertę marki Silikomart.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
