SOSA – PASTA CZYSTA
Pasta z prażonych migdałów – 1 kg
Czysta pasta z prażonych migdałów, bez dodatku cukru, autentyczny smak.
Ta czysta pasta Sosa oddaje naturalną intensywność prażonych migdałów, bez dodatku cukru, w delikatnej i jednolitej konsystencji, którą łatwo stosować zarówno w kuchni, jak i cukiernictwie.
Parametry techniczne
2–5%
Zalecane dozowanie
w zależności od intensywności
100 %
Baza
prażone migdały
1 kg
Format
opakowanie profesjonalne
Zalecane zastosowania
- Desery, ganache i nadzienia
- Kremy, lody i półsorbety
- Wypieki drożdżowe i ciastka
- Sosy słodko-słone
- Nadzienia i masy do cukierków
Uwaga: przed użyciem wymieszaj, aby ujednorodnić pastę. Można stosować na ciepło i na zimno.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Prażone migdały, emulgator: lecytyna sojowa (E322) |
| Alergeny | Zawiera orzechy (migdały) i soję. Może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, siarczynów, gorczycy, selera, nasion sezamu i orzeszków ziemnych |
| Dieta | Odpowiednie dla diety wegetariańskiej i wegańskiej |
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa, suche miejsce |
| Opakowanie | Słoik 1 kg |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od pasty z surowych migdałów Sosa?
Prażenie nadaje bardziej palony i intensywny smak, podczas gdy pasta z surowych migdałów pozostaje bardziej neutralna i wszechstronna.
Jakie dozowanie do lodów o smaku prażonych migdałów?
Należy użyć od 3 do 5% masy mieszanki lodowej, w zależności od pożądanej intensywności.
Czy można łączyć ją z innymi pastami z orzechów?
Tak, dobrze komponuje się z pastami z orzechów laskowych lub pekan do przygotowywania mieszanek prażonych orzechów.
Dowiedz się więcej
Odkryj całą gamę Sosa Ingredients.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
