Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Navy Blue / granatowy - ProGel
Barwnik spożywczy w żelu, odcień Navy Blue, skoncentrowana tubka 25 g
ProGel Navy Blue przywodzi na myśl mundur oficera marynarki i klasyczny kałamarz. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu, w opakowaniu 25 g, jest przeznaczony dla profesjonalnych cukierników i wymagających pasjonatów dekorowania tortów. Jest szczególnie poszukiwany do klasycznych i formalnych tortów weselnych oraz warstwowych tortów na rodzinne uroczystości dla chłopca w marynistycznym stylu. Wystarczy kilka porcji końcówką wykałaczki, aby uzyskać trwały, intensywny odcień.
Charakterystyczna zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do wody i tłuszczu, który sprawdza się zarówno w bazach wodnych (lukier królewski, lukry na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, ganache, temperowana czekolada, masa cukiernicza, masa cukrowa). Jedna tubka wystarczy do wszystkich zastosowań cukierniczych, podczas gdy inne barwniki wymagają osobnych gam w zależności od użytej bazy. Skoncentrowane opakowanie 25 g wystarcza na 30–50 wypieków, w zależności od pożądanej intensywności.
Właściwości
25 g
Pojemność
1–8 porcji końcówką wykałaczki
Dozowanie / 250 g
Woda i tłuszcz
Wszechstronność
Tabela dozowania ProGel Navy Blue
Odcień można regulować ilością barwnika, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się końcówką wykałaczki, co pozwala na precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do gamy ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 porcja końcówką wykałaczki / 250 g |
| Standardowe dozowanie | 2–3 porcje końcówką wykałaczki / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 porcji końcówką wykałaczki / 250 g |
Zastosowanie
- Klasyczne torty weselne i instytucjonalne
- Layer cakes na rodzinną uroczystość dla chłopca w marynistycznym stylu
- Ciasteczka z lukrem królewskim w kształcie kotwicy, żaglówki lub kajuty
- Drip cakes w eleganckim, marynistycznym stylu dla dorosłych
Warto wiedzieć: Navy Blue to klasyczny, elegancki odcień niebieskiego: kolor nowoczesnych, tradycyjnych tortów weselnych, który podoba się parom w wieku 30-50 lat szukającym stonowanego stylu. Połącz ze złotym pyłkiem, aby uzyskać szykowny efekt weselny, z bielą i kremowym odcieniem na ślub w stylu marynistycznym lub z Mulberry na tradycyjne jesienne wesele.
Pełna specyfikacja
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
| Odcień | Navy Blue |
| Pojemność | Miękka tubka 25 g |
| Rodzaj | Uniwersalny, skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Wszechstronność | Masy wodne i tłuste: lukier królewski, polewy, krem maślany, ganache, czekolada, fondant, masa cukrowa |
| Dozowanie | 1 odrobina za pomocą wykałaczki na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, do 5-8 odrobin, aby uzyskać ciemny odcień |
| Składniki | Baza żelowa z substancją utrzymującą wilgoć (glicerol E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków do żywności (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zadeklarowano obecności żadnych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22 °C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Najczęściej zadawane pytania
Na jaką okazję wybrać odcień Navy Blue?
Babeczki na przyjęcie w stylu jachtowym lub żeglarskim. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Ile porcji można zabarwić jedną tubką?
Jedna tubka ProGel o pojemności 25 g wystarcza na około 30-50 porcji po 250 g, w zależności od oczekiwanej intensywności koloru. To najbardziej ekonomiczny format do regularnej produkcji cukierniczej.
Czy ProGel nadaje się do wszystkich wypieków?
Tak, ProGel to uniwersalny barwnik w żelu do zastosowań na bazie wody i tłuszczu: sprawdza się zarówno w masach wodnych (lukier królewski, polewy, bezy, makaroniki), jak i tłustych (krem maślany, czekolada, ganache, fondant, masa cukrowa). Wystarczy jedna tubka, podczas gdy inne barwniki wymagają osobnych produktów do różnych rodzajów mas.
Więcej informacji
ProGel Aqua Blue · ProGel Mulberry · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna gama Rainbow Dust
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
