COLOUR MILL
Wodorozpuszczalny barwnik Colour Mill Peach
Odcień brzoskwiniowy, butelka 20 ml do baz wodnych
Colour Mill Hydrosoluble Peach przywodzi na myśl skórkę brzoskwini skąpaną w słońcu i dojrzałą morelę. Ten barwnik spożywczy na bazie wody przeznaczony jest do wodnych baz cukierniczych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników. Naturalnie pasuje do ciasteczek z royal icingiem, letnich rustykalnych tortów ślubnych w odcieniach brzoskwini i koralu oraz lukru na babeczkach na niedzielny brunch.
20 ml
Pojemność
Wodorozpuszczalny
Typ
Peach
Odcień
Cechy
- Skoncentrowany wodorozpuszczalny barwnik spożywczy do baz wodnych: royal icing, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników
- Nie nadaje się do baz tłuszczowych (czekolady, ganache, masła kakaowego): woda powoduje zwarzenie czekolady
- Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, zapewniająca precyzyjne dozowanie
- Stabilny odcień po całkowitym wyschnięciu royal icingu (około 24 godzin), bez zmiany tonu
- Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
Sposób użycia
- Wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj barwnik do bazy o temperaturze pokojowej (18–22°C)
- Zwykle stosuje się 2–4 krople na 250 g dla pastelowego odcienia, do 20 kropli dla ciemnego odcienia
- Wymieszaj i odczekaj 15 minut przed ewentualnym dopasowaniem koloru
- Do barwienia czekolady lub ganache użyj liporozpuszczalnej gamy Colour Mill, a nie tego wodorozpuszczalnego barwnika
Warto wiedzieć: ten barwnik jest na bazie wody: nigdy nie należy dodawać go do roztopionej czekolady ani ganache, ponieważ może spowodować zwarzenie masy.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten barwnik nadaje się do royal icingu?
Tak, to jego główne zastosowanie: jest przeznaczony do baz wodnych (royal icingu, lukrów na bazie wody, syropów, bez i makaroników) i wysycha bez zmiany odcienia.
Ile kropli dodać do 250 g masy?
Użyj 2–4 kropli dla pastelowego odcienia, 5–10 kropli dla intensywnego odcienia i do 20 kropli dla ciemnego odcienia. Najlepiej dozować stopniowo.
Czy rozwarstwienie w butelce 20 ml jest normalne?
Tak, lekkie rozwarstwienie pigmentu i cieczy nośnej podczas dłuższego przechowywania jest normalne: przed każdym użyciem wstrząsaj przez 10 sekund.
Dowiedz się więcej
- Cała gama Colour Mill
- Inne odcienie w kategorii wodorozpuszczalnych barwników
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
