FUNCAKES - Aromat spożywczy
Aromat tonki
Pasta aromatyzująca z tonką, 100 g, odporna na pieczenie
Pasta aromatyzująca FUNCAKES nadaje kremom, bawaroisom, lodom i innym wyrobom wyrazisty, głęboki aromat. Zawiera prawdziwe mielone nasiona tonki (2%), które nadają jej ciepły, korzenny profil.
Cechy
- Pojemność
- 100 g
- Maks. dawka stosowania
- 0,74 g/kg
- Odporność
- Nadaje się do pieczenia
Zalecane zastosowania
- Kremy, bawaroisy i lody z tonką
- Ciasta na ciasteczka, ciasta i ciasto do smażenia
- Ganache czekoladowe z wykwintną nutą
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | FUNCAKES |
|---|---|
| Format | Słoik 100 g |
| Składniki | Syrop glukozowy, cukier, woda, mielone nasiona tonki (2%), maltodekstryna, substancja zagęszczająca: E440, E406 |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości jaj, mleka i orzechów. |
| Maksymalna dawka stosowania | 0,74 g na kg gotowego produktu |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła. |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Dlaczego podano maksymalną dawkę stosowania?
Fasolka tonka zawiera kumarynę, której zawartość w środkach spożywczych jest ograniczona przepisami UE; dawka 0,74 g na kg spełnia ten limit.
Czy ta pasta pasuje do czekolady?
Tak, jej wyrazisty profil aromatyczny szczególnie dobrze komponuje się z ganache czekoladowym.
Czy można używać jej w przepisach tak jak wanilii?
Może zastąpić wanilię lub ją uzupełnić, nadając potrawom cieplejszą, korzenną nutę. Należy przestrzegać wskazanej maksymalnej dawki.
Dodatkowe materiały
- • Wszystkie nasze aromaty spożywcze.
- • Oferta FUNCAKES.
- • Nasze pomysły na makaroniki.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
