FUNCAKES - Izomalt
Izomalt w proszku - 750 g
Bezcukrowy słodzik do regularnej produkcji dekoracji cukrowych.
Izomalt FUNCAKES 750 g to ten sam bezcukrowy słodzik co w opakowaniu 250 g, dostępny w większym opakowaniu do regularnego stosowania: do tortów geodowych, cukrowych szyb i kryształów, mozaik oraz elementów dekoracyjnych z masy cukrowej.
Cechy
- Masa netto
- 750 g
- Format do regularnej produkcji
- Izomalt (E953)
- 100 %
- Wyjątkowy skład
- Temperatura topienia
- 170 °C
- Bezpośrednie topienie, formowanie, wyciąganie na gorąco
Zastosowania
- Torty geodowe i tematyczne elementy dekoracyjne z masy cukrowej.
- Cukrowe szyby, kryształki i odłamki lodu.
- Dekoracyjne mozaiki i bańki.
- Kolorowe twarde cukierki.
Specyfikacja techniczna
| Skład | Izomalt E953 (100%) |
|---|---|
| Alergeny | Brak znanych alergenów |
| Metoda | Roztapiać bezpośrednio w kuchence mikrofalowej lub rondlu, do 170 °C; nadaje się do formowania, dmuchania i wyciągania na gorąco |
| Przechowywanie | Chronić przed wilgocią i wysoką temperaturą, przechowywać w szczelnym pojemniku |
| Format | Opakowanie 750 g |
Najczęściej zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy format 750 g jest bardziej ekonomiczny przy regularnym użytkowaniu?
Tak, większe opakowanie obniża koszt kilograma i pozwala uniknąć braków cukiernikom lub szkołom, które regularnie zajmują się obróbką cukru.
Czy można przechować roztopiony, a następnie schłodzony izomalt i wykorzystać go później?
Zastygnięty izomalt można ponownie roztopić. Między użyciami należy przechowywać go z dala od wilgoci, aby nie stał się lepki.
Jakiego sprzętu użyć, aby bezpiecznie pracować z izomaltem?
Rękawice odporne na wysoką temperaturę, silikonowa mata lub mata nieprzywierająca oraz dostęp do zimnej wody, aby szybko schłodzić naczynie do gotowania.
Dodatkowe informacje
Poznaj izomalt FUNCAKES 250 g, całą kolekcję izomaltu, cukru i fruktozy lub FUNCAKES.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
