Silikomart
Forma na 18 ptysiów, Ø 35 mm
Doskonała standaryzacja produkcji seryjnej
Forma na 18 ptysiów zwiększa wydajność dzięki większej liczbie gniazd: 18 identycznych wgłębień, które należy wypełnić masą, a następnie zamrozić przed pieczeniem, aby uzyskać ptysie o jednakowym rozmiarze od pierwszego do ostatniego.
18
gniazd
Ø 35 mm
x wys. 20 mm
14 ml
na gniazdo
Zalecane zastosowania
- Ptysie i mini pączki na bufety oraz koktajle
- Słodkie przekąski typu finger food w dużych seriach
- Mrożone wkłady w kształcie kopuły
- Bazy pod craquelin, polewę fondant lub polewę lustrzaną
Wskazówka: Wyciskaj masę równo z krawędziami gniazd, zamrażaj do stężenia, wyjmij z formy, a następnie piecz, aby uzyskać równomierną produkcję bez strat.
Specyfikacja techniczna
| Materiał | W 100% spożywczy silikon platynowy, bez BPA i PFAS |
| Odporność termiczna | -60°C do +230°C |
| Wymiary gniazda | Ø 35 mm, wysokość 20 mm |
| Liczba gniazd | 18 |
| Pojemność | 14 ml na gniazdo, łącznie 252 ml |
| Mycie | Można myć w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Ile ptysiów można przygotować na jednej formie?
Osiemnaście gniazd po 14 ml każde, czyli łącznie 252 ml, zapewnia stały kształt.
Jaki przebieg produkcji jest zalecany?
Wyciskanie masy, zamrażanie lub szybkie schładzanie, wyjmowanie z formy, a następnie pieczenie — taki przebieg ogranicza straty.
Czy ta forma nadaje się na bufety i koktajle?
Tak, format XS został zaprojektowany z myślą o seryjnej produkcji słodkich przekąsek typu finger food.
Uzupełnij swój wybór
Porównaj z formą na 15 ptysiów, z większymi gniazdami oraz z serią Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
