Pavoni – forma silikonowa
Forma na 30 półkul Ø 30 mm – Pavoflex PX4313
Format petit four, kolekcja Pavoflex
Forma Pavoflex PX4313 tworzy 30 półkul o średnicy 30 mm na jednym arkuszu. Wtryskiwany silikon platynowy odwzorowuje wyraźny i regularny kształt, bez zadziorów, zapewniając pojedynczym porcjom profesjonalny wygląd.
Dane techniczne
30 mm
Średnica
30
Gniazd
14 ml / gniazdo
-40/+250°C
Temperatura
Zastosowanie
- Pojedyncze słodkie lub wytrawne petit four
- Owocowe wkłady lub puste wkłady do małych deserów
- Formowane czekoladowe cukierki w kształcie połówek
- Dekoracje 3D łączone z dwóch półkul
Warto wiedzieć: wyjmowanie z formy bez natłuszczania dzięki silikonowi platynowemu. Można używać w piekarniku do 250°C oraz w zamrażarce. Czyścić ciepłą wodą z detergentem lub w zmywarce.
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | PX4313S |
| Kolekcja | Pavoflex |
| Średnica gniazda | 30 mm |
| Pojemność gniazda | 14 ml |
| Liczba gniazd | 30 |
| Format arkusza | 300 x 400 mm |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40°C do +250°C |
Najczęściej zadawane pytania
Czy można połączyć dwie półkule, aby uzyskać pełną kulę?
Tak. Wyjmij z formy dwie serie, lekko podgrzej krawędź skorupek na ciepłej płycie lub użyj temperowanego masła kakaowego, a następnie połącz je płaskimi stronami.
Czym różni się od formatu Ø 20 mm PX4314?
PX4313 pozwala uzyskać większe elementy o pojemności 14 ml zamiast 4 ml, odpowiednie do pojedynczych petit four, a nie do perełek dekoracyjnych.
Czy forma nadaje się do pieczenia w piekarniku?
Tak, do 250°C. W przypadku pieczonej masy, takiej jak biszkopt lub finansjer, napełniaj formę tylko do połowy wysokości, ponieważ masa rośnie.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
