Pavoni – forma silikonowa
Forma na 20 kul Ø 60 mm – Pavoflex PX4350
Duży format deserów entremets, kolekcja Pavoflex
Forma Pavoflex PX4350 umożliwia przygotowanie 20 półkul o średnicy 60 mm, największego rozmiaru w gamie kul Pavoflex, przeznaczonego do dużych deserów entremets dla jednej osoby lub elementów dekoracyjnych.
Dane techniczne
60 mm
Średnica
20
Gniazd
110 ml / gniazdo
-40/+250°C
Temperatura
Zastosowanie
- Ekskluzywne desery entremets dla jednej osoby w dużym, efektownym formacie
- Duże kopuły przeznaczone do glazury lustrzanej lub aksamitnego efektu weluru
- Duże wkłady do świątecznych keksów deserowych
- Elementy dekoracyjne do witryny lub bufetu
Warto wiedzieć: duża pojemność gniazda (110 ml): przed wyjęciem z formy należy przewidzieć 6–8 godzin zamrażania w temperaturze -18°C. Do przenoszenia wypełnionej formy zaleca się użycie sztywnej podstawy.
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | PX4350S |
| Kolekcja | Pavoflex |
| Średnica gniazda | 60 mm |
| Pojemność gniazda | 110 ml |
| Liczba gniazd | 20 |
| Format maty | 300 x 400 mm |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40°C do +250°C |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten format nadaje się do świątecznego keksu deserowego?
Tak, kopuła o średnicy 60 mm może służyć jako duży wkład lub centralna dekoracja umieszczona na keksie deserowym po całkowitym zamrożeniu elementu.
Jaka jest różnica w porównaniu z PX4316 Ø 50 mm?
PX4350 oferuje znacznie większą pojemność: 110 ml zamiast 65 ml, dzięki czemu pozwala przygotować większe porcje indywidualne lub bardziej okazałe dekoracje.
Jak uniknąć pęcherzyków powietrza w tak dużej kopule?
Wlewaj masę w dwóch etapach i po każdym wlaniu mocno postukaj matą o blat roboczy, aby pęcherzyki powietrza mogły się wydostać.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
