Sosa - Crispy Inclusion
Mango Crispy Wet Proof - 400 g
Liofilizowane kawałki mango odporne na wilgoć.
Mango Sosa Crispy Wet Proof liofilizowane kawałki zachowują chrupkość nawet po dodaniu do musów, kremów, lodów lub ganache. Ich intensywny, naturalny smak mango nadaje deserom i nadzieniom egzotyczny akcent.
Dane techniczne
- Opakowanie
- 400 g
- Zawartość mango
- 21 %
- Odporność na wilgoć
- Wet proof
Zalecane zastosowania
- Obtoczka do tabliczek czekolady
- Dodawanie do musów lub bawarois
- Posypywanie kremów, lodów, deserów lub tart
- Chrupiąca posypka do deserów serwowanych na talerzu
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Opakowanie | Zakręcany słoik 400 g |
| Składniki | Masło kakaowe, mango (21%), syrop glukozowy, maltodekstryna, substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten (pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa, orkiszu, kamutu lub odmian mieszańcowych), soi i produktów sojowych, mleka i produktów mlecznych |
| Przechowywanie | Suche miejsce, z dala od światła i wilgoci |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Dlaczego wybrać wersję wet proof zamiast zwykłego owocu liofilizowanego?
Technologia wet proof pozwala dodawać chrupiące składniki do wilgotnych deserów bez ich mięknięcia, czego nie zapewnia zwykły owoc liofilizowany.
Czy można użyć jej do ciasta pieczonego w piekarniku?
Tak, można ją dodać przed pieczeniem do ciasta, lodów, musu lub bawarois.
Czy produkt zawiera gluten?
Produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten; gluten nie jest celowo dodawany do jego składu.
Dodatkowe materiały
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
