Azucren – Sprzęt
Cyfrowy termometr do cukru i czekolady
Sonda ze stali nierdzewnej, zakres od -50°C do +300°C, do gotowania cukru i temperowania czekolady.
Cyfrowy termometr Azucren mierzy temperaturę przygotowywanych produktów za pomocą sondy ze stali nierdzewnej i cyfrowego wyświetlacza LCD. Zakres pomiaru od -50°C do +300°C obejmuje gotowanie cukru, temperowanie czekolady, kontrolowanie kremów i karmelu, a także sprawdzanie mrożonych produktów.
Dane techniczne
-50°C do +300°C
Zakres pomiaru
Dokładność ±1°C
110 mm
Sonda ze stali nierdzewnej
Średnica 4 mm
15 min
Automatyczne wyłączenie
Oszczędność baterii
Zalecane zastosowania
- Temperowanie czekolady
- Gotowanie cukru, karmelu, syropu lub konfitury
- Kontrola temperatury ganaszów i kremów
- Sprawdzanie mrożonych produktów lub gorących płynów
- Pomiar temperatury wewnątrz deserów i pieczywa
Wskazówka Patissland
Instrukcja obsługi: włóż sondę do mierzonego produktu, nie dotykając dna naczynia, odczekaj kilka sekund na ustabilizowanie odczytu, a następnie użyj funkcji HOLD, aby zamrozić wyświetlaną wartość. Po każdym użyciu wyczyść sondę miękką, wilgotną ściereczką.
Pełna specyfikacja techniczna
| Typ | Cyfrowy termometr sondowy |
| Zakres pomiaru | -50°C do +300°C |
| Dokładność | ±1°C |
| Wyświetlacz | Cyfrowy wyświetlacz LCD |
| Funkcje | Przycisk HOLD, pamięć wartości minimalnej i maksymalnej, wybór °C lub °F, automatyczne wyłączenie po 15 min |
| Sonda ze stali nierdzewnej | Długość 110 mm, średnica 4 mm |
| Wymiary całkowite | 190 x 20 x 20 mm |
| Zasilanie | 1 bateria LR44 w zestawie |
| Akcesoria | Nasadka ochronna ze sznurkiem do przenoszenia |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten termometr nadaje się do temperowania czekolady?
Tak, jego dokładność ±1°C i zakres do +300°C obejmują wszystkie etapy temperowania czekolady gorzkiej, mlecznej i białej.
Czy można go używać do mrożonych produktów?
Tak, sonda mierzy również temperatury ujemne do -50°C, co jest przydatne do sprawdzania produktów mrożonych.
Jak działa funkcja HOLD?
Zatrzymuje na ekranie zmierzoną wartość w momencie aktywacji, co ułatwia odczyt temperatury po wyjęciu sondy z naczynia.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję Azucren, wałek do ciasta 50 cm lub obrotową paterę 28 cm, aby uzupełnić swoje stanowisko pracy.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
