Pavoni - forma silikonowa
Forma C'est La Vie KE107S, deser 180 mm
Wersja Pavocake do dzielenia się, zaokrąglony kamyk, 6–8 porcji
Forma Pavocake C'est La Vie KE107S odwzorowuje w dużym formacie zaokrąglony, pozbawiony kątów kamyk, tworząc jeden deser o średnicy 180 mm na 6–8 porcji. Jej szerokie, zagłębione górne wgłębienie pomieści polewę lustrzaną, coulis lub świeże owoce. Wersję indywidualną z 12 gniazdami znajdziesz w formie C'est La Vie PX43122S.
Dane techniczne
180 mm
Średnica
1050 ml
Pojemność
6–8
Porcji
Zastosowania
- Kontrastowe desery do dzielenia się: korpus pokryty aksamitną dekoracją oraz szerokie wgłębienie z polewą lustrzaną lub świeżymi owocami
- Wypiek wystawowy lub na wyjątkową okazję: biszkopt, insert i mus w rodzinnym formacie
- Ciasto podróżne do dzielenia się: bezpośrednie pieczenie do 280°C z nadzieniem dodanym do wgłębienia
Warto wiedzieć: Przed wyjęciem z formy należy przewidzieć 8–10 godzin zamrażania w temperaturze -18°C. Wyjąć z formy na podkład cukierniczy o średnicy 20 cm, a następnie rozmrażać przez 4–5 godzin w lodówce przed wypełnieniem wgłębienia.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni Italia |
| Kolekcja | Pavocake |
| Numer referencyjny | KE107S |
| Projektant | Emmanuele Forcone |
| Średnica | 180 mm |
| Wysokość | 48 mm |
| Pojemność | około 1050 ml |
| Zalecana liczba porcji | 6–8 osób |
| Materiał | Silikon platynowy |
| Odporność termiczna | -40°C do +280°C |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od formy C'est La Vie PX43122S?
KE107S to wielkoformatowa forma Pavocake o średnicy 180 mm (około 1050 ml) na jeden deser do dzielenia się, na 6–8 porcji. PX43122S ma 12 indywidualnych gniazd o średnicy 74 mm. Zobacz indywidualną formę C'est La Vie PX43122S.
Ile nadzienia mieści górne wgłębienie?
W przypadku polewy, coulis lub owoców ułożonych we wgłębieniu należy liczyć 80–100 ml, aby uzyskać kontrast odpowiedni do wielkości całego deseru.
Czy ta forma nadaje się do bezpośredniego pieczenia?
Tak, do 280°C, w przypadku rodzinnego ciasta podróżnego z nadzieniem dodanym do wgłębienia po upieczeniu.
Dowiedz się więcej
Wersja indywidualna z 12 gniazdami: forma C'est La Vie PX43122S. Zobacz także formy do deserów oraz kolekcję Pavoni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
