Colorant Hydrosoluble Jaune 30g
Colorant Hydrosoluble Jaune 30g

Barwnik wodny żółty 30g

€3,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka w ciągu 24/48 godz.

Gwarantowana jakość

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - Barwniki w żelu

Żółty barwnik rozpuszczalny w wodzie 30 g

Wyrazisty, świetlisty żółty, którego intensywność można łatwo zmieniać od pastelowej po nasyconą.

Barwnik żółty Azucren nadaje słoneczny odcień masie cukrowej, kremom i słodkim masom. Ten rozpuszczalny w wodzie żel łatwo dozować, dobrze się rozprowadza bez grudek i zachowuje stabilność w większości mas, także po pieczeniu.

Dane techniczne

FORMAT
30 g
Słoiczek z dozownikiem
RODZAJ ŻELU
Rozpuszczalny w wodzie
Żelowa, bezwonna
PRZECHOWYWANIE
15-25 °C
Z dala od światła

Zalecane zastosowania

  • Masa cukrowa, masa migdałowa
  • Lukry, kremy maślane
  • Biszkopty, makaroniki, babeczki

Porada Patissland

Pełna specyfikacja techniczna

Format Słoiczek 30 g
Konsystencja Żelowa, bezwonna
Baza Rozpuszczalny w wodzie
Składniki Woda, syrop glukozowy z kukurydzy, cukier, agar (E406), gliceryna (E422), sorbinian potasu (E202), kwas cytrynowy (E303), barwnik E102
Dieta Bez glutenu, bez GMO
Wartości odżywcze (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tłuszcz 0 g, węglowodany 61,37 g, w tym cukry 25 g, białko 0 g, sól 0 g
Przechowywanie Od 15 °C do 25 °C, z dala od światła

Często zadawane pytania

Wasze pytania, nasze porady

Czy żółty kolor pozostanie intensywny po upieczeniu biszkoptu?

Odcień nieco blednie podczas pieczenia. Aby po upieczeniu uzyskać intensywny żółty kolor, dodaj nieco więcej barwnika przed pieczeniem.

Jak uzyskać pastelowy żółty, podobny do waniliowego?

Mocno rozcieńcz: wystarczy odrobina żelu na 250 g masy. Barwnik jest bardzo skoncentrowany, dlatego lepiej dodać go za mało, a potem w razie potrzeby zwiększyć ilość.

Czy ten żółty i cytrynowożółty są takie same?

Nie, cytrynowożółty to żywszy i nieco chłodniejszy odcień. Uzyskuje się go na tej samej bazie barwnika E102, ale po dodaniu do masy daje inny efekt.

Dodatkowe informacje

Porównaj z barwnikiem cytrynowożółtym lub barwnikiem pomarańczowym z kolekcji Azucren i kolekcji Barwniki.

Zobacz także

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com