Sky Blue - Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 20 ml
Barwnik na bazie oleju do czekolady, ganache i tłustych mas.
Colour Mill Sky Blue to skoncentrowany barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, w buteleczce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Jego formuła na bazie oleju łączy się bezpośrednio z czekoladą, masłem kakaowym, ganache i tłustymi kremami, nie powodując ich zwarzenia. Odcień Sky Blue daje jasny, kojący błękit nieba, przypominający bezchmurne niebo pod koniec dnia.
Pojemność
20 ml
Rodzaj
Rozpuszczalny w tłuszczach
Cechy
Odcień Sky Blue: jasny, kojący błękit nieba, przypominający bezchmurne niebo pod koniec dnia.
Nadaje się do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych (tłustych mas).
Buteleczka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwia stopniowe dozowanie kropla po kropli.
Formuła bez glutenu i laktozy, odpowiednia dla wegan.
Tak, podczas przechowywania może dojść do lekkiego rozwarstwienia: przed każdym użyciem wstrząśnij buteleczką, aby uzyskać jednolity odcień Sky Blue.
Czy ten barwnik może zabarwić dłonie lub blat?
Jak każdy skoncentrowany barwnik, Sky Blue może lekko zabarwić porowatą powierzchnię lub skórę przy bezpośrednim kontakcie. Pracuj w rękawiczkach i szybko wyczyść powierzchnie ciepłą wodą z mydłem.
Ile kropli potrzeba, aby zabarwić 100 g roztopionej czekolady?
Zacznij od 2 do 3 kropli Sky Blue na 100 g roztopionej czekolady lub masła kakaowego, dobrze wymieszaj, a następnie dodawaj po jednej kropli, aż uzyskasz pożądaną intensywność.
