Pavoni – rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku
Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku Zielone Jabłko 40 g
Orzeźwiająca i świetlista zieleń do dekoracji oraz przygotowywania wyrobów na bazie tłuszczu.
Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku Zielone Jabłko Pavoni z linii Chocolart to wysokostężony barwnik spożywczy, który rozprasza się w roztopionych tłuszczach. Pakowany w pojemnik 40 g, przeznaczony jest do dekorowania i polewania, barwienia masła kakaowego, a także przygotowywania marcepanu, masy cukrowej, ganaszów i kremów.
Parametry techniczne
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Rozprasza się w tłuszczach
40 g
Format
Proszek o wysokim stężeniu
Zielone Jabłko
Odcień
Orzeźwiający i intensywny
Zalecane zastosowania
- Do dekorowania i polewania
- Masło kakaowe (natryskiwanie, aerograf, pędzel)
- Marcepan
- Masa cukrowa
- Ganache
- Kremy
Świeża i energetyczna zieleń jabłkowa przywodzi na myśl owoce oraz roślinną energię. Nadaje nowoczesny, orzeźwiający akcent owocowym dekoracjom i wiosennym kreacjom.
Wsyp niewielką ilość do roztopionego masła kakaowego o temperaturze około 35–40 stopni C, a następnie dostosuj ilość, aby uzyskać pożądaną intensywność. Ten barwnik nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody.
Warto wiedzieć: Należy rozpraszać wyłącznie w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni C); ten rozpuszczalny w tłuszczach barwnik nie nadaje się do preparatów na bazie wody. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C. Nie spożywać w stanie nierozcieńczonym; stosować wyłącznie jako składnik preparatów, przechowywać poza zasięgiem małych dzieci. Uwaga: E104 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni (Włochy), linia Chocolart |
| Typ | Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w proszku |
| Kolor | Zielone Jabłko |
| Masa netto | 40 g |
| Składniki | Barwniki E104, E133 |
| Ostrzeżenie | E104 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Sposób użycia | Rozpraszać w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym); nierozpuszczalny w wodzie |
| Przechowywanie | W suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach a rozpuszczalnym w wodzie?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach rozprasza się w tłuszczach, takich jak masło kakaowe. Barwnik rozpuszczalny w wodzie rozpuszcza się w wodzie. Do każdego tłustego preparatu potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, taki jak ten.
Czym różni się od klasycznej zieleni z tej linii?
Zieleń jabłkowa jest bardziej orzeźwiająca i świetlista, kojarzy się z owocami i świeżością, natomiast klasyczna zieleń jest głębsza i bardziej roślinna. Oba barwniki dozuje się w ten sam sposób w roztopionym maśle kakaowym.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwniki E104 i E133 oraz regulaminową informację dotyczącą wpływu E104 na skupienie uwagi u dzieci. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Dowiedz się więcej
Odkryj naszą kolekcję barwników rozpuszczalnych w tłuszczach oraz całą linię Pavoni na Patissland. Aby stworzyć własne palety kolorów, połącz tę zieleń jabłkową z produktem Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik Zielony 40 g lub Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik Cytrynowożółty 40 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
