SILIKOMART – FORMA Z TRITANU
Forma z Tritanu – Serca
Sztywna forma z Tritanu na 24 pralin w kształcie serca, z lśniącym wykończeniem, bez wkładki.
Ta sztywna forma z Tritanu umożliwia odlanie 24 pralin w kształcie serca, z lśniącym i równym wykończeniem. Tritan, materiał przeznaczony do kontaktu z żywnością i wolny od BPA, zapewnia sztywność niezbędną do precyzyjnego wyjmowania pralin z formy oraz uzyskania ostrych krawędzi, pożądanych w cukiernictwie czekoladowym.
Cechy
24
Gniazda w kształcie serca
Bez BPA
Materiał
Tritan przeznaczony do kontaktu z żywnością
Lśniąca
Wykończenie
Bez dodatkowego polerowania
Zastosowanie
- Odpowiednia do czekolady gorzkiej, mlecznej, białej lub barwionej
- Praliny w kształcie serca do bombonierek i pudełek prezentowych
- Całoroczne zestawy pralin
- Dekoracja tortu lub deseru w kształcie serca
Uwaga: Pracuj z prawidłowo temperowaną czekoladą, aby uzyskać charakterystyczny połysk Tritanu. Wypełnij gniazda, postukaj w płytkę, aby usunąć pęcherzyki powietrza, zeskrob nadmiar, a następnie pozostaw do krystalizacji przed odwróceniem formy. Do pielęgnacji gniazd wystarczy miękka bawełniana ściereczka. W przeciwieństwie do silikonu Tritan nie odkształca się: po całkowitej krystalizacji wystarczy odwrócić formę, aby wyjąć praliny, bez wyginania formy.
Specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart |
| Materiał | Tritan bez BPA |
| Liczba gniazd | 24 serca |
| Wykończenie | Lśniąca, bez polerowania |
| Pielęgnacja | Delikatne czyszczenie, bez środków ściernych |
Najczęściej zadawane pytania
Czy trzeba temperować czekoladę?
Tak, temperowanie gwarantuje połysk i charakterystyczny trzask czekolady.
Czym różni się od formy silikonowej?
Sztywny Tritan zapewnia bardziej lśniące powierzchnie i wyraźniejsze detale; silikon jest natomiast łatwiejszy w przypadku skomplikowanych elementów, które trudno wyjąć z formy.
Czy ta forma jest sprzedawana z silikonową wkładką?
Nie, ta forma Tritan w kształcie serca jest sprzedawana osobno i służy do przygotowywania pełnych pralin. Aby przygotować nadziewaną czekoladową pralinkę w kształcie serca, zobacz zestaw Chocado z wkładką.
Dowiedz się więcej
Zobacz zestaw Chocado, serca z wkładką, kolekcję Love oraz materiały i formy do czekolady.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
