Silikomart - Mata do pieczenia
Mata silikonowa Air Mat 40 x 30 cm
Mikroporowata mata bez odcisków, zapewniająca równomierne pieczenie wszystkich wypieków.
Ta mata Silikomart z mikroporowatego silikonu i rdzeniem z włókna szklanego nie ma z góry określonych odcisków, dzięki czemu nadaje się do dowolnych wypieków układanych bezpośrednio na jej powierzchni: eklerów, ciasteczek, ptysiów z kremem, drobnych ciasteczek, chleba lub pizzy. Mikrootwory równomiernie rozprowadzają ciepło na całej powierzchni, zapewniając równomierne pieczenie z góry i od spodu.
Dane techniczne
- Wymiary
- 30x40 cm
- 300 x 400 mm
- Powierzchnia
- Bez odcisków
- Mikroporowata, płaska
- Odporność
- -60 do +230 °C
- Pieczenie i mrożenie
Zastosowania
- Cukiernictwo: eklerki, ptysie z kremem, drobne ciasteczka
- Piekarnictwo: chleb i pizza z chrupiącym spodem
- Mrożenie: nieprzywierająca i antypoślizgowa podkładka
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka | Silikomart (Włochy) |
|---|---|
| Wymiary | 300 x 400 mm |
| Materiał | Silikon mikroporowaty, rdzeń z włókna szklanego |
| Odporność na temperaturę | -60 °C do +230 °C |
| Pielęgnacja | Ciepła woda z mydłem lub zmywarka |
Często zadawane pytania
Pytania i nasze porady
Czym różni się od maty z odciskami, takiej jak mata do eklerów i ptysiów?
Ta mata jest płaska i nie ma wgłębień: nadaje się do przygotowywania dowolnych wypieków układanych na jej powierzchni, podczas gdy mata z odciskami nadaje konkretny kształt (eklerom, ptysiom, makaronikom...).
Czy można na niej piec chleb lub pizzę?
Tak, mikrootwory sprzyjają uzyskaniu chrupiącego spodu, podobnie jak w przypadku perforowanego kamienia do pizzy.
Czy można ją zamrażać?
Tak, wytrzymuje temperaturę do -60 °C i służy jako nieprzywierająca podkładka do zamrażania przygotowanych produktów, które do niej nie przywierają.
Dodatkowe informacje
Poznaj nasze maty do przygotowywania i pieczenia oraz kolekcję Silikomart. Jeśli szukasz maty z oznaczeniami do eklerów i ptysiów, zobacz matę do eklerów, ptysiów i tartaletek.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
