Silikomart – forma silikonowa
Forma Corona
Dwa wzory dekoracji z ciasta papierosowego lub czekolady
Forma Corona łączy dwa różne wzory w jednej podstawie, umożliwiając tworzenie delikatnych dekoracji z ciasta papierosowego lub czekolady. Przygotowane wcześniej i układane podczas dekorowania, elementy te zdobią zarówno desery, jak i przystawki oraz dania kuchni gastronomicznej.
Charakterystyka
2
Różne wzory
Czekolada / ciasto papierosowe
Kompatybilne materiały
Silikon
Materiał formy
Zastosowanie
- Ciasto papierosowe cienko rozsmarowane, zeskrobane, a następnie pieczone przez kilka minut; po upieczeniu należy je na gorąco wyginać wokół wałka lub obręczy
- Temperowana czekolada wlana i skrystalizowana na płasko, wyjmowana z formy po schłodzeniu
- Dekoracje należy przechowywać między dwiema arkuszami papieru do pieczenia aż do momentu dekorowania.
Uwaga: ciasto papierosowe należy przygotowywać w małych ilościach. Piecz je w krótkich seriach, a formowanie wykonaj w ciągu kilku sekund od wyjęcia z piekarnika.
Specyfikacja techniczna
| Wzory | 2 różne wzory w jednej formie |
| Kompatybilne materiały | Ciasto papierosowe, czekolada |
| Materiał formy | Silikon Silikomart |
| Wyjmowanie z formy | Łatwe w użyciu, dekoracje można przygotować wcześniej |
Najczęściej zadawane pytania
Jakiego przepisu na ciasto papierosowe użyć?
W tej formie sprawdzi się klasyczna baza składająca się w równych proporcjach z masła, cukru pudru, białek jaj i mąki.
Czy dekoracje Corona można przechowywać?
Tak, można je przechowywać przez kilka dni w suchym i płaskim miejscu, a następnie ułożyć na daniu tuż przed podaniem.
Jakie inne formy nadają się do delikatnych dekoracji?
Kolekcja profesjonalnych mat i koronek, jadalne dekoracje lub forma Eden z dwoma wzorami w podobnym stylu.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję profesjonalnych mat i koronek, kolekcję Silikomart oraz formę Eden.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
