PME Cake - aromat spożywczy
Aromat czekoladowy PME Cake w 100% naturalny
Skoncentrowany aromat spożywczy, buteleczka o pojemności 25 ml
Aromat czekoladowy PME Cake w 100% naturalny to skoncentrowany aromat spożywczy w buteleczce o pojemności 25 ml, przeznaczony do intensyfikowania czekoladowej nuty w wypiekach i wyrobach cukierniczych. Uzupełnia smak wypieku, który już zawiera czekoladę lub kakao, nie zmieniając jego konsystencji.
Charakterystyka
- Pojemność
- 25 ml
- Pochodzenie
- W 100% naturalny
- Format
- Skoncentrowany płyn
Zastosowanie
- Ganache i ubijane ganache: wzmocnienie czekoladowej nuty pod koniec przygotowywania.
- Lustrzana polewa i czekoladowa polewa plastyczna.
- Layer cakes i biszkopty czekoladowe.
- Kremy maślane i czekoladowe kremy cukiernicze.
- Makaroniki i wyroby cukiernicze z czekoladową skorupką lub ganache.
Specyfikacja techniczna
| Marka | PME Cake (Wielka Brytania) |
|---|---|
| Aromat | Czekolada |
| Pojemność | 25 ml |
| Format | skoncentrowany płyn, w 100% naturalny |
| Zastosowanie | masa cukrowa, gum paste, masa migdałowa, kremy, ganache |
| Przechowywanie | z dala od światła i ciepła, szczelnie zamknięta buteleczka |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten aromat zastępuje czekoladę w przepisie?
Nie, uzupełnia i intensyfikuje czekoladowy smak wypieku, który już zawiera czekoladę lub kakao; nie zastępuje tłuszczu ani konsystencji, jakie zapewnia sama czekolada.
Czy można go użyć do ubijanego ganache?
Tak, dodaje się go pod koniec przygotowywania do letniego kremu lub ganache, przed schłodzeniem, aby wzmocnić nutę czekoladową bez zmiany konsystencji.
Jak długo można przechowywać buteleczkę po otwarciu?
Szczelnie zamknięty i przechowywany z dala od światła skoncentrowany aromat zachowuje swoje właściwości przez kilka miesięcy; należy kierować się datą minimalnej trwałości podaną na etykiecie.
Dodatkowe materiały
Odkryj wszystkie aromaty spożywcze do wypieków i uzupełnij je naszymi barwnikami spożywczymi, aby dopasować kolor i zapach.
Więcej inspiracji
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
