Silikomart · Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach
Barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach, czarny - 1 kg
Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w tłuszczach, profesjonalne opakowanie 1 kg
Ten czarny barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach marki Silikomart, w profesjonalnym opakowaniu 1 kg, jest przeznaczony do barwienia czekolady, masła kakaowego i ganache. Jego formuła rozprowadza się w tłuszczach bez tworzenia grudek, zapewniając jednolity czarny kolor.
- Opakowanie
- 1 kg
- Kolor
- Czarny
- Typ
- Rozpuszczalny w tłuszczach
Zalecane zastosowania
- Barwienie czekolady kuwerturowej i polewy
- Barwnik do masła kakaowego do aerografu lub pędzla
- Barwienie ganache i mas tłuszczowych
- Do profesjonalnego zastosowania w cukiernictwie, ekonomiczne opakowanie 1 kg
Specyfikacja techniczna
| Opakowanie | 1 kg |
|---|---|
| Kolor | Czarny |
| Typ | Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w tłuszczach |
| Zalecane zastosowanie | Czekolada, masło kakaowe, ganache |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym, umiarkowanie ciepłym miejscu, z dala od światła i wilgoci |
Wasze pytania, nasze porady
Czy ten czarny barwnik rozpuszczalny w tłuszczach nadaje się do czekolady kuwerturowej?
Tak, to właśnie główne zastosowanie barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach: rozprowadza się w tłuszczach, takich jak czekolada, masło kakaowe lub ganache, w przeciwieństwie do barwnika rozpuszczalnego w wodzie.
Czy można użyć tego czarnego barwnika w preparacie wodnym, na przykład w polewie na bazie wody?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach nie jest przeznaczony do preparatów wodnych: nie rozprowadza się prawidłowo w wodzie i pozostawia widoczne grudki; do takich zastosowań lepiej sprawdzi się barwnik rozpuszczalny w wodzie.
Jak dodać ten czarny barwnik do roztopionej czekolady?
Wsyp proszek bezpośrednio do roztopionej czekolady lub masła kakaowego o temperaturze roboczej, a następnie dokładnie wymieszaj do całkowitego rozprowadzenia przed użyciem.
Dodatkowe materiały
Poznaj wszystkie nasze barwniki rozpuszczalne w tłuszczach w kategorii barwniki rozpuszczalne w tłuszczach barwniki spożywcze linia Silikomart
Więcej możliwości
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
