Sosa – naturalny aromat
Naturalny aromat bergamotki – 50 g
Kwiatowo-cytrusowa nuta do cukiernictwa i lodziarstwa.
Naturalny aromat bergamotki Sosa odtwarza cytrusowy i kwiatowy smak bergamotki. Formuła na bazie gliceryny zapewnia dobrą rozpuszczalność zarówno w środowisku wodnym, jak i tłuszczowym, bez zmiany tekstury przygotowywanych produktów.
Dane techniczne
50 g
Pojemność
0,2 g/kg
Zalecane dozowanie
24 miesiące
Okres przydatności do spożycia
Zalecane zastosowania
- Sorbet cytrynowo-bergamotkowy lub aromatyzowana herbata mrożona
- Musy bergamotkowe i ganache z białej czekolady
- Nadzienia cukiernicze i subtelne glazury
- Pasty owocowe i aromatyzowane wyroby cukiernicze
Uwaga: nie przekraczać dawki 0,2 g/kg, czyli około 6 kropli na kilogram. Przed każdym użyciem dobrze wstrząsnąć butelką, zarówno na zimno, jak i na gorąco.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa |
| Format | Płyn w butelce, 50 g |
| Skład | Naturalny ekstrakt z bergamotki, cukier inwertowany, gliceryna (E422) |
| Przechowywanie | W temperaturze od 15 do 25°C, z dala od światła i wilgoci |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące od daty produkcji, przy szczelnie zamkniętej butelce |
Najczęściej zadawane pytania
Czy bergamotka pasuje do czekolady?
Tak, szczególnie z białą czekoladą w ganache lub musie: kwiatowo-cytrusowa nuta bergamotki równoważy słodycz białej czekolady.
Czy można go używać w domowej herbacie mrożonej?
Tak, kilka kropli w syropie lub naparze wystarczy, aby uzyskać nutę herbaty Earl Grey bez konieczności długiego parzenia.
Czy ten aromat zawiera barwnik?
Nie, formuła nie zawiera ani barwników, ani konserwantów: produkt składa się wyłącznie z naturalnego ekstraktu z bergamotki, cukru inwertowanego i gliceryny.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
