Naturalny aromat kokosowy – 50 g
Naturalny aromat kokosowy – 50 g

Naturalny aromat kokosowy – 50 g

€19,99
€399,80/kg
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Halal
Vegan
Koszerne
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Sosa – naturalny aromat

Naturalny aromat kokosowy – 50 g

Naturalny ekstrakt kokosowy, bez barwników, do kremów, lodów i ganaszów.

Naturalny aromat kokosowy Sosa odtwarza zapach świeżego kokosa, nie barwiąc ani nie zmieniając konsystencji przygotowywanych produktów. Jego formuła na bazie gliceryny pozostaje stabilna zarówno na gorąco, jak i na zimno, i dobrze łączy się zarówno z bazami wodnymi, jak i tłuszczowymi, zawierającymi do 95% tłuszczu.

Charakterystyka techniczna

50 g
Pojemność
0,2 g/kg
Zalecane dozowanie
24 miesiące
Okres przydatności do spożycia

Zalecane zastosowania

  • Rzemieślnicze sorbety i lody
  • Aromatyzowane kremy cukiernicze lub kremy mousseline
  • Ganache z białej czekolady i kokosa
  • Egzotyczne makaroniki i entremety

Uwaga: zalecane dozowanie to 0,2 g/kg, czyli około 6 kropli na kilogram. Przed użyciem dobrze wstrząsnąć, aby ujednorodnić produkt.

Pełna karta techniczna

Marka Sosa
Format Szczelna butelka aluminiowa, 50 g
Skład Naturalny ekstrakt kokosowy, cukier inwertowany, gliceryna (E422), nośnik: glikol propylenowy (E1520)
Alergeny Może zawierać śladowe ilości: jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka i jego pochodnych, orzechów, selera, gorczycy, sezamu, siarczynów
Certyfikaty Clean Label, Halal, Kosher, Vegan, Bez GMO, Bez jonizacji
Przechowywanie W temperaturze od 15 do 25°C, z dala od światła, wilgoci i zapachów

Najczęściej zadawane pytania

Jakie jest zalecane dozowanie?

0,2 g/kg przygotowywanej masy, czyli około 6 kropli na kilogram. Precyzyjne dozowanie wystarczy, aby uzyskać wyraźną nutę kokosa.

Czy ten aromat jest odpowiedni dla diet wegańskich i wolnych od głównych alergenów?

Posiada certyfikaty Vegan, Halal, Kosher i Clean Label. Podczas produkcji możliwa jest obecność śladowych ilości typowych alergenów (orzechów, mleka, soi itd.): należy sprawdzić etykietę konkretnej partii.

Czy można go używać w ganaszach z białej czekolady?

Tak, to jedno z jego typowych zastosowań: wystarczy dodać kilka kropli do gorącej śmietanki przed polaniem nią czekolady, aby nadać ganaszowi aromat bez zmiany jego konsystencji.

Dowiedz się więcej

Kolekcja aromatów Sosa Aromat kokosowy – 1 kg

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com