Silikomart · Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach
Pomarańczowy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach — 1 kg
Spożywczy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach, profesjonalne opakowanie 1 kg
Ten pomarańczowy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach marki Silikomart, w profesjonalnym opakowaniu 1 kg, jest przeznaczony do barwienia czekolady, masła kakaowego i ganaszów. Jego formuła rozprasza się w tłuszczach bez tworzenia grudek, zapewniając jednolity pomarańczowy odcień.
1 kg
Format
Pomarańczowy
Kolor
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Zalecane zastosowania
- Barwienie czekolady kuwerturowej i polewy
- Barwienie masła kakaowego do użycia aerografem lub pędzlem
- Barwienie ganaszów i mas tłuszczowych
- Profesjonalne zastosowanie w cukiernictwie, ekonomiczne opakowanie 1 kg
Dozowanie: stopniowo dodawaj proszek do roztopionej czekolady lub masła kakaowego, dokładnie mieszając, aby uzyskać jednolite rozproszenie bez grudek. Po każdym pobraniu szczelnie zamknij opakowanie.
Specyfikacja techniczna
| Format | 1 kg |
| Kolor | Pomarańczowy |
| Typ | Spożywczy barwnik w proszku rozpuszczalny w tłuszczach |
| Zalecane zastosowanie | Czekolada, masło kakaowe, ganasze |
| Przechowywanie | W suchym i umiarkowanie chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten pomarańczowy barwnik rozpuszczalny w tłuszczach nadaje się do czekolady kuwerturowej?
Tak, jest to właśnie główne zastosowanie barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach: rozprasza się w tłustych składnikach, takich jak czekolada, masło kakaowe czy ganasz, w przeciwieństwie do barwnika rozpuszczalnego w wodzie.
Czy można używać tego pomarańczowego barwnika w wodnym przygotowaniu, takim jak polewa na bazie wody?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach nie jest przeznaczony do wodnych przygotowań: nie rozprasza się prawidłowo w wodzie i pozostawia widoczne grudki. Do takich zastosowań lepiej nadaje się barwnik rozpuszczalny w wodzie.
Czy pomarańczowy barwnik wymaga umieszczenia na etykiecie ostrzeżenia dotyczącego dzieci?
Ponieważ dostawca nie przekazuje szczegółowego składu tego formatu, należy sprawdzić listę składników na otrzymanej etykiecie: barwniki z tej grupy kolorystycznej często podlegają wymaganemu przepisami ostrzeżeniu dotyczącym aktywności i skupienia uwagi dzieci, gdy zawierają określone barwniki syntetyczne.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie nasze odcienie rozpuszczalne w tłuszczach w kolekcjach barwników rozpuszczalnych w tłuszczach, barwników spożywczych i produktów Silikomart
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
