Pavoni — rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku
Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku Tiffany Blue 40 g
Elegancki turkus między zielenią a błękitem, do dekoracji i przygotowywania produktów na bazie tłuszczu.
Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik w proszku Tiffany Blue Pavoni z gamy Chocolart to wysokostężony barwnik spożywczy, który rozprasza się w roztopionych tłuszczach. Pakowany w słoiczek 40 g, przeznaczony jest do dekorowania i oblewania, barwienia masła kakaowego, a także do przygotowywania masy migdałowej, masy cukrowej, ganache i kremów.
Dane techniczne
Rozpuszczalny w tłuszczach
Typ
Rozprasza się w tłuszczach
40 g
Format
Proszek o wysokim stężeniu
Tiffany Blue
Odcień
Turkusowy, między zielenią a błękitem
Zalecane zastosowania
- Do dekorowania i oblewania
- Masło kakaowe (natryskiwanie, aerograf, pędzel)
- Masa migdałowa
- Masa cukrowa
- Ganache
- Kremy
Słynący z delikatnego blasku między zielenią a błękitem kolor Tiffany Blue dodaje szyku i nowoczesnego charakteru, idealnie pasując do tortów weselnych i pastelowych motywów.
Odcień ten powstaje z połączenia trzech pigmentów, dlatego wymaga starannego mieszania: rozprowadź barwnik w maśle kakaowym roztopionym do około 35–40 stopni Celsjusza i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolity kolor. Barwnik nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody.
Warto wiedzieć: Należy rozprowadzać wyłącznie w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym o temperaturze około 35–40 stopni Celsjusza); ten rozpuszczalny w tłuszczach barwnik nie nadaje się do preparatów na bazie wody. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza. Nie spożywać w stanie niezmienionym; stosować wyłącznie jako składnik przygotowywanych produktów, poza zasięgiem małych dzieci. Uwaga: E104 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni (Włochy), gama Chocolart |
| Typ | Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w proszku |
| Kolor | Tiffany Blue |
| Masa netto | 40 g |
| Składniki | Barwniki E170, E104, E133 |
| Ostrzeżenie | E104 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. |
| Allergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Sposób użycia | Rozprowadzać w roztopionym tłuszczu (maśle kakaowym); nierozpuszczalny w wodzie |
| Przechowywanie | W suchym miejscu, z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza |
| Pochodzenie | Włochy |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach a rozpuszczalnym w wodzie?
Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach rozprasza się w tłuszczach, takich jak masło kakaowe. Barwnik rozpuszczalny w wodzie rozpuszcza się w wodzie. Do tłustych preparatów potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, taki jak ten.
Dlaczego przed użyciem należy dokładnie wymieszać ten odcień?
Tiffany Blue powstaje z połączenia kilku pigmentów, dlatego niedokładne wymieszanie może spowodować nierównomierny kolor. Przed użyciem dokładnie wymieszaj zabarwione masło kakaowe.
Czy zawiera alergeny?
Zawiera barwniki E170, E104 i E133 oraz wymaganą przepisami informację dotyczącą wpływu E104 na uwagę dzieci. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.
Dowiedz się więcej
Odkryj naszą kolekcję barwników rozpuszczalnych w tłuszczach oraz całą gamę Pavoni w Patissland. Aby stworzyć własne palety kolorów, połącz ten odcień Tiffany Blue z produktem Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Blue 40 g lub Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Lilac 40 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
