Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Denim 20ml

Cechy

• Skoncentrowany barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach, do tłustych baz: białej czekolady, ganache, kremu maślanego i masy cukrowej
• Miękka butelka z kroplomierzem o pojemności 20 ml umożliwia precyzyjne dozowanie
• Stabilny podczas pieczenia w temperaturze do 180°C, odcień nie blednie w piekarniku
• Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi; odpowiedni dla wegetarian i wegan
• Wyprodukowano w Australii, z wykorzystaniem opatentowanej technologii kapsułkowania pigmentów

Sposób użycia

• Przed użyciem wstrząsaj butelką przez 10 sekund i dodaj barwnik do bazy o temperaturze 25–30°C
• Zwykle stosuj 2–4 krople na 250 g, aby uzyskać pastelowy odcień, lub do 20 kropli w przypadku ciemnego odcienia
• Mieszaj przez 30–60 sekund, a następnie odstaw na 30 minut: odcień w pełni rozwinie się podczas odpoczynku
• Nie stosuj do baz wodnych (lukru królewskiego, syropu): do tego celu przeznaczona jest rozpuszczalna w wodzie seria Colour Mill

Składniki i alergeny

Składniki: substancja utrzymująca wilgoć: E422, olej roślinny (rzepakowy), barwnik: E132, emulgatory: E322, E433.

Zobacz także

• Cała seria Colour Mill
• Inne odcienie barwników rozpuszczalnych w tłuszczach