Barwnik liporozpuszczalny - Colour Mill Nude

Colour Mill

Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy – Colour Mill Nude

Rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy w odcieniu Nude, pojemność 20 ml

Colour Mill Nude przywodzi na myśl surowy len i różowobeżowy odcień kobiecej bielizny. Ten rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy został opracowany do tłustych baz cukierniczych: roztopionej białej czekolady, maślanego ganache, kremu maślanego, lukru królewskiego i masy cukrowej wyrabianej ciepłymi dłońmi. Szczególnie poszukiwany przez dekoratorów tortów do współczesnych tortów ślubnych w naturalnym, ekskluzywnym stylu oraz babeczek na eleganckie wieczorne wydarzenia w palecie earthy, oferuje charakterystyczny odcień rozpoznawalny w palecie Colour Mill (Australia).

Wyprodukowany w Australii z wykorzystaniem autorskiej technologii enkapsulacji pigmentów, Colour Mill jest odporny na pieczenie w temperaturze do 180°C, bez zmiany odcienia ani rozjaśniania. Odcień Nude pozostaje stabilny po pieczeniu, dzięki czemu jest idealnym wyborem do barwienia ciast przed włożeniem ich do piekarnika. Miękka butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml umożliwia precyzyjne dozowanie podczas okazjonalnego stosowania i testowania odcienia, bez marnowania produktu przy małych przygotowaniach.

Nude: 3 odcienie w zależności od dozowania

Odcień można subtelnie modulować w zależności od dozowania, bez utraty jego charakteru.

Kreatywne pomysły z odcieniem Nude

5 wyjątkowych zastosowań, w których ten odcień robi różnicę:

• • Współczesne torty ślubne w naturalnym, ekskluzywnym stylu
• • Babeczki na eleganckie wieczorne wydarzenia w palecie earthy
• • Minimalistyczne torty warstwowe dla designerskich cukierni
• • Ciasteczka z lukrem królewskim na wyrafinowane przyjęcia
• • Makaroniki ślubne w romantycznym stylu vintage

Charakterystyka

• • Marka: Colour Mill (Australia)
• • Typ: Skoncentrowany rozpuszczalny w tłuszczach barwnik spożywczy
• • Odcień: Nude
• • Opakowanie: Miękka butelka z zakraplaczem 20 ml
• • Kompatybilne bazy: roztopiona biała czekolada, ganache, krem maślany, lukier królewski, masa cukrowa
• • Zwyczajowe dozowanie: od 2 do 6 kropli na 250 g masy
• • Odporność na pieczenie: stabilny do 180°C, nie jaśnieje po upieczeniu
• • Pochodzenie: Australia (produkcja własna)

Sposób użycia

1. Przygotowanie bazy: doprowadzić tłustą bazę (białą czekoladę, ganache, krem maślany) do temperatury 25–30°C. Powyżej 35°C niektóre pigmenty mogą stracić intensywność.
2. Początkowe dozowanie: wstrząsać butelkę przez 10 sekund. Dodać od 2 do 4 kropli na 250 g masy, aby uzyskać pastelowe odcienie, od 6 do 10 kropli dla intensywnych odcieni oraz od 15 do 25 kropli dla ciemnych odcieni.
3. Mieszanie: ubijać mikserem planetarnym lub mieszać silikonową szpatułką przez 30–60 sekund, aby równomiernie rozprowadzić kolor.
4. Odstawienie i stabilizacja: pozostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej pod folią spożywczą przylegającą do powierzchni. Odcień rozwija się i w pełni ujawnia podczas odpoczynku.
5. Ewentualna korekta: jeśli odcień jest zbyt blady, dodać dodatkowo od 1 do 3 kropli i ponownie wymieszać. Dodawać stopniowo, aby nie przesycić koloru.

Składniki i zgodność z przepisami

Skład: baza spożywczego oleju roślinnego i spożywcze pigmenty barwiące zgodne z przepisami Unii Europejskiej (UE 1333/2008).

Alergeny: nie zadeklarowano żadnych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich.

Przechowywanie

• • Przechowywać zamkniętą butelkę w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.
• • Idealna temperatura przechowywania: od 15 do 22°C.
• • Lekkie rozdzielenie pigmentu i oleju jest normalne po dłuższym przechowywaniu: przed użyciem wstrząsać przez 10 sekund.
• • Po otwarciu zużyć w ciągu 12 miesięcy, aby zachować maksymalną intensywność pigmentów.

Wskazówka Patissland – Nude

Nude to elegancka alternatywa dla Blush do tortów weselnych w latach 2024–2026. W monochromatycznej aranżacji na tle kości słoniowej tworzy rzeźbiarski efekt (teksturyzowane torty weselne w 100% w odcieniu Nude podbijają Pinterest). Połącz go z Caramel lub Latte, aby uzyskać ziemisty gradient; nigdy z nasyconymi kolorami, które odebrałyby mu wyrafinowanie.

Najczęściej zadawane pytania

Dowiedz się więcej

Uzupełnij swoją paletę Colour Mill:

• • Aby poszerzyć paletę, uzupełnij ją o Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Colour Mill Baby Blue — idealny odcień uzupełniający do gradientów.
• • Do wielokolorowych wypieków dodaj także Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach - Colour Mill Lavender do swojego zestawu.
• • Aby wzmocnić intensywne odcienie bez zmiany koloru, wypróbuj Aktywator koloru - Colour Mill Booster (aktywator Colour Mill).