Sosa – kandyzowane owoce
Wiórki z kandyzowanej cytryny – 1,25 kg
Wiórki z kandyzowanej cytryny o delikatnej, rozpływającej się w ustach teksturze.
Wiórki z kandyzowanej cytryny Sosa z linii Cold Confit pozwalają na racjonalne stosowanie cukru, jednocześnie zachowując naturalną intensywność owocu. Ich delikatna, rozpływająca się w ustach tekstura doskonale nadaje się do dodawania do mas i dekorowania słodyczy.
Charakterystyka techniczna
1,25 kg
Opakowanie
Delikatna
Tekstura
Bez
Konserwanty
Zalecane zastosowania
- Dekorowanie czekoladek, ciast podróżnych i entremetów
- Oblanie czekoladą do rzemieślniczej produkcji słodyczy
- Dodatek do ciast typu keks i wypieków drożdżowych
- Regularne stosowanie w pracowni lub sklepie
Uwaga: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zachować rozpływającą się w ustach teksturę wiórków.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa |
| Opakowanie | Masa netto 1,25 kg |
| Składniki | Cukier, woda, syrop glukozowy, cytryna, sok z cytryny, maltodekstryna, kwas cytrynowy (E330), naturalny aromat |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest tekstura wiórków z kandyzowanej cytryny?
Delikatna, rozpływająca się w ustach tekstura uzyskana dzięki procesowi Cold Confit, który chroni owoce bez nadmiaru cukru.
Czy mogą zastąpić kandyzowaną cytrynę w kostkach 7 × 7 mm?
Mają uzupełniające się zastosowania: wiórki nadają się do dekorowania powierzchni, a kostki do dodawania do masy.
Czy format 1,25 kg nadaje się do regularnego użytku w pracowni?
Tak, to format przeznaczony do regularnego użytku w sklepie lub w rzemieślniczej produkcji.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
