Tylka ze stali nierdzewnej nr 102, miniaturowe płatki
Mała tylka do płatków do miniaturowych kwiatów i cienkich obwódek.
Tylka do płatków nr 102 Azucren to tylka ze stali nierdzewnej, w najmniejszym rozmiarze w tej gamie. Jej wąskie, ścięte wycięcie nadaje się do wyciskania miniaturowych płatków kwiatów, delikatnych małych róż i precyzyjnie wykonanych obwódek. Szczególnie dobrze sprawdza się przy dekorowaniu ciasteczek, mini babeczek i detali na tortach warstwowych.
Charakterystyka techniczna
Zalecane zastosowania
- Wyciskanie płatków miniaturowych kwiatów i delikatnych małych róż
- Wstążkowe obwódki i ciasne falbanki (ruffles) wokół wypieków
- Dekorowanie ciasteczek, mini babeczek i detali na tortach warstwowych
- Precyzyjne wycinanie kremu dzięki wysokiej jakości stali nierdzewnej
Porada Patissland
Wskazówka: skieruj szerszą część wycięcia w dół (w stronę podkładki lub gwoździa cukierniczego), a węższą ku górze, aby wyciskać małą różę, utrzymując stały kąt 45 stopni i wykonując delikatny ruch zygzakowaty, by uzyskać równe falbanki. Najlepsze efekty daje użycie gładkiego kremu maślanego lub lukru królewskiego.
Pełna karta techniczna
| Tylka | nr 102 |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Kształt | Płatek / ścięta wstążka, mały rozmiar |
| Zalecane zastosowanie | Miniaturowe płatki, małe róże, cienkie obwódki, ciasteczka |
| Pielęgnacja | Mycie w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń, natychmiastowe suszenie |
| Kompatybilność | Standardowe rękawy cukiernicze, jednorazowe lub wielokrotnego użytku |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od tylki nr 125?
Tylka nr 102 jest mniejsza: jej węższe wycięcie nadaje się do miniaturowych płatków i detali na ciasteczkach, podczas gdy szersza tylka nr 125 służy do wykonywania róż i falbanek na entremetach oraz tortach warstwowych.
Jakiego kremu używać z tą tylką?
Gładki krem maślany lub lukier królewski, aby uzyskać precyzyjny efekt na małych dekoracjach.
Jak dbać o nią po użyciu?
Umyj ją w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń zaraz po użyciu i natychmiast wysusz, aby zachować blask stali nierdzewnej.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję Azucren oraz Tylki i rękawy cukiernicze albo porównaj z tylką nr 125 (duży rozmiar) i jednorazowymi rękawami cukierniczymi o długości 30 cm.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












