Woda różana Bio – 100 g
Woda różana Bio – 100 g

Woda różana Bio – 100 g

€19,99
€199,90/kg
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Halal
Vegan
Koszerne
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

SOSA – WODA AROMATYCZNA

Ekologiczna woda różana – 100 g

Ekologiczna woda różana o subtelnym kwiatowym aromacie, pozyskiwana z róży damasceńskiej.

Biologiczna woda różana Sosa to w 100% naturalny preparat aromatyzujący pozyskiwany z róży damasceńskiej Miller, cenionej za subtelny i wyrafinowany aromat. Profesjonalne opakowanie o pojemności 100 g jest odpowiednie dla rzemieślniczych cukierników, czekoladników i firm cateringowych pracujących z certyfikowanymi składnikami ekologicznymi.

Charakterystyka techniczna

0,2 g/kg
Zalecane dozowanie
czyli około 6 kropli/kg
100 g
Format
aluminiowa butelka
24 miesiące
Okres przechowywania
od daty produkcji

Zalecane zastosowania

  • Aromatyzowane kremy, kremy mousseline i chantilly
  • Kwiatowe inserty lub polewy do deserów
  • Sorbet i lody o orientalnych nutach
  • Cukiernictwo, ganache i aromatyzowana masa marcepanowa
  • Bezalkoholowe napoje odświętne i syropy

Uwaga: wstrząśnij butelką przed użyciem i dodaj aromat do płynnej fazy receptury. Nie spożywać w czystej postaci: produkt przeznaczony wyłącznie do użytku profesjonalnego. Przechowywać w temperaturze od 15 do 25°C, z dala od światła i wilgoci (< 60 %).

Pełna karta techniczna

Składniki Naturalna woda kwiatowa z róży (Rosa damascena Miller), gliceryna (E422)
Alergeny W składzie nie występuje żaden z 14 głównych alergenów wymienionych w przepisach UE
Certyfikaty Bio, Vegan, Halal, Kosher, bez GMO
Przechowywanie W temperaturze od 15 do 25°C, z dala od światła i wilgoci (< 60 %)
Opakowanie Zamykana aluminiowa butelka o pojemności 100 g

Najczęściej zadawane pytania

Jakiego dozowania przestrzegać, aby nie zdominować receptury?

Nie przekraczaj maksymalnej dawki 0,2 g/kg, czyli około 6 kropli na kilogram przygotowywanej masy: aromat róży jest intensywny nawet w małej ilości.

Czy tej wody różanej można używać do napojów?

Tak, w bardzo małej ilości, do aromatyzowania bezalkoholowych napojów odświętnych lub syropów, ale nigdy nie należy jej spożywać w czystej postaci.

Czy można jej używać w fazie tłuszczowej?

Tak, pozostaje stabilna zarówno w środowisku wodnym, jak i w fazie tłuszczowej zawierającej do 95% oleju.

Dowiedz się więcej

Odkryj wszystkie aromaty spożywcze oraz gamę Sosa Ingredients.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

pitisslind.com