Sosa – ekstrakt Taste Colour
Sproszkowany ekstrakt z marakui – 700 g
Proszek z marakui, intensywny aromat i pastelowe zabarwienie.
Sproszkowany ekstrakt z marakui z linii Taste Colour Sosa łączy wyrazistą intensywność aromatu z delikatnym i jednolitym działaniem barwiącym. Jego odwodniona forma, rozpuszczalna w wodzie i tłuszczach, nadaje się do preparatów płynnych, tłustych i stałych.
Charakterystyka techniczna
700 g
Opakowanie
Quantum satis
Dozowanie regulowane
Rozpuszczalny w wodzie i tłuszczach
Rozpuszczalność
Zalecane zastosowania
- Makaroniki, bezy, kruche ciasteczka
- Kremy cukiernicze i musy owocowe
- Czekoladki, polewy, ganache
- Polewa, sosy, desery, lody i sorbety
Warto wiedzieć: dzięki podwójnej rozpuszczalności proszek łatwo łączy się zarówno z tłuszczami, jak i preparatami na bazie wody. Dozowanie można dostosować do pożądanej intensywności smaku i koloru.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa Ingredients (linia Taste Colour) |
| Opakowanie | Zamykany słoik o pojemności 700 g |
| Składniki | Marakuja, maltodekstryna (kukurydza) |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie i tłuszczach |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten proszek nadaje się do ciepłych i zimnych preparatów?
Tak, jest wszechstronny i można go stosować zarówno na ciepło, jak i na zimno, w daniach słodkich i słonych.
Czym różni się od klasycznego barwnika?
Barwi i aromatyzuje jednocześnie, w przeciwieństwie do samego barwnika, który nie nadaje smaku.
Czy dozowanie jest regulowane?
Nie, jest to składnik o dowolnym dozowaniu (quantum satis), które można dostosować do oczekiwanego efektu.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
