La Rose Noire – Spody do tart
Mini słodkie spody do eklerów waniliowych
Pudełko 36 sztuk, format petit four, gotowe do nadziewania.
Te mini spody do tart w kształcie eklerów, sygnowane marką La Rose Noire, zostały stworzone z myślą o petit fours i wytrawnych przyjęciach koktajlowych przygotowywanych w dużych ilościach. Ręcznie wykonane i aromatyzowane wanilią, dzięki niewielkiemu formatowi zapewniają równomierne kęsy, które można nadziewać bez dodatkowego etapu pieczenia.
Charakterystyka
55 x 25 x 7 mm
Wymiary
36 sztuk
Opakowanie
4 g
Masa sztuki
| Marka | La Rose Noire |
| Forma | Mini ekler |
| Smak | Wanilia |
| Wykonanie | W 100% ręczne, precyzyjne szkliwienie |
| Opakowanie | 36 sztuk (1 tacka), wielorazowe przegródki |
Składniki i alergeny
Mąka PSZENNA (GLUTEN), cukier, JAJA, MASŁO (MLEKO), naturalny ekstrakt waniliowy, sól.
Polewa: cukier, całkowicie uwodorniony olej kokosowy, syrop glukozowy, emulgatory: lecytyna SOJOWA (E322), E476, naturalny aromat waniliowy.
Może zawierać śladowe ilości migdałów i sezamu.
Wartości odżywcze (na 1 sztukę 4 g / na 100 g)
| Wartość energetyczna | 72 kJ / 17 kcal – 1790 kJ / 426 kcal |
| Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) | 0,8 g (0,6 g) – 21,2 g (14,7 g) |
| Węglowodany (w tym cukry) | 2,1 g (0,8 g) – 51,7 g (19,1 g) |
| Białko | 0,3 g – 7,9 g |
| Sól | 0,01 g – 0,3 g |
Wskazówki dotyczące użycia
- Format petit four stworzony z myślą o dużych ilościach: bufetach, przyjęciach koktajlowych i ekspozycjach witrynowych.
- Delikatny smak wanilii pozostawia miejsce na nadzienie: cytrynę z bezą, mus z gorzkiej czekolady, świeże owoce leśne lub krem z marakui i wiórki kokosowe.
- Nadziewaj tuż przed podaniem, aby zachować chrupkość spodu.
Warto wiedzieć: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze poniżej +18 °C. Może zawierać śladowe ilości migdałów i sezamu, a także pszenicę, mleko, jaja i soję obecne w recepturze.
Najczęściej zadawane pytania
Ile petit fours zaplanować na osobę podczas bufetu?
Zazwyczaj należy liczyć 2–3 sztuki na osobę w przypadku asortymentu słodkich petit fours; pudełko 36 sztuk wystarczy dla około 10–15 osób, zależnie od całej oferty bufetu.
Czym różnią się od standardowych spodów do eklerów?
Mini format (55 x 25 mm) jest przeznaczony do pojedynczych kęsów typu petit four, podczas gdy standardowy format (125 x 27 mm) pozwala przygotować klasycznego eklera lub religijkę.
Czy można nadziać te mini spody dzień przed wydarzeniem?
Lepiej nadziewać je tego samego dnia: spód dłużej zachowuje chrupkość niż w przypadku wcześniejszego nadziewania.
Dowiedz się więcej
Odkryj całą kolekcję Tart i Tarteletek.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
