Pavoni - Forma silikonowa
Forma Moka
Kolekcja Pavoflex, kształt ziarenka kawy
Forma Moka PX4312S odwzorowuje kształt ziarenka kawy z wyraźnym środkowym rowkiem. Jej 12 gniazd o pojemności 100 ml nadaje się do przygotowywania indywidualnych deserów, musów i deserów trompe-l’œil z kawą, czekoladą lub praliną.
Dane techniczne
- GNIAZDA
- 12
- POJEMNOŚĆ JEDNEJ FORMY
- 100 ml
- TEMPERATURA
- -40 / +250 °C
Zastosowanie
- Indywidualne desery kawowe lub czekoladowe
- Desery trompe-l’œil
- Mrożone parfait
- Wykończenie sprayem zamszowym lub glazurą lustrzaną
- Desery na talerzu
Pełna specyfikacja techniczna
| Marka / seria | Pavoni, Pavoflex |
|---|---|
| Numer katalogowy | PX4312S |
| Kształt | Ziarenko kawy, środkowa szczelina |
| Wymiary formy | 300 x 400 mm |
| Liczba gniazd | 12 |
| Wymiary pojedynczego gniazda | Około 83 x 58 mm, wysokość 32 mm |
| Pojemność | 100 ml |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Odporność na temperaturę | -40 °C do +250 °C |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Czy można używać tej formy do deserów indywidualnych?
Tak, to jej główne zastosowanie: 12 gniazd o pojemności 100 ml nadaje się do deserów na wystawę oraz deserów serwowanych na talerzu.
Jak uzyskać realistyczny wygląd ziarenka kawy?
Zamroź deser na wskroś, a następnie użyj brązowego lub czarnego sprayu z efektem aksamitu, który podkreśli środkową szczelinę i fakturę ziarenka.
Czy formę można używać w piekarniku?
Tak, wytrzymuje temperatury do +250 °C i nadaje się do niektórych wypieków, takich jak ciasteczka w indywidualnych porcjach.
Dodatkowe materiały
Formy Pavoni - Formy do deserów - Profesjonalne cukiernictwo
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
